ガレット・デ・ロワの一日。

フランスでは
年始、１月の第一日曜日から
ガレット・デ・ロワという
１月に食べるガレットが
一斉にお店に並びます

近所のお惣菜屋さんのショーウィンドー

今年は随分早くから
お店に並んでいるな～

と思ったら
今年の第一日曜日は1月１日でした

ところで
フランス人同僚が言っていましたが
今年の１月は
日曜日が５回、月曜日が５回、土曜日が５回あり
こういう巡り合せの月は
823年に一度（いまいち数字の記憶が確かではありません～

）なのだとか

私は
へ～

と思ったのですが
日本では有名な話だったらスミマセン

この
ガレット・デ・ロワを食べないと
フランスの１月は始まりません～

毎年
１月にガレットを食べ過ぎて
ガレット太りする私は
いけない、いけないと思いつつ
朝食からガレット・アンディビジュアル＝お一人様用サイズのガレット
を食べることが多い日々

ガレット・デ・ロワは
フィタージュ生地と呼ばれるパイ生地に
フランジーヌと呼ばれる
アーモンドクリームとカスタードクリームをはさんだパイ菓子で
ガレット・デ・ロワの歴史は
古代ローマ時代にまでさかのぼるそうです

この、フィタージュ生地にた～くさんバターが使われているとのことで
ガレットをトースターで温めながら
ベーコンを焼いたりスクランブルエッグを作ったりしていたら
せっかくのガレット・デ・ロワが
焦げてしまいました～

お見苦しい写真ですみません～

後から聞いた話ですが
ガレットは焦げやすいので
十分温めたオーブンの中に入れ
スイッチを切って
しばらくオーブンの中に入れておくのがいいのだそうです

今週月曜日は
嬉しい、「ガレット・デ・ロワ」パーティーでした

エッフェル塔のある７区のお隣りの区の
街のあちらこちらからエッフェル塔が垣間見える
15区の街にも
まだノエルの飾り付けがありました

1月終わりくらいまでは
パリの街は
こんな感じで
ノエルの名残りが残っています

今回のガレットは3種類で
左からそれぞれ
「Maison du Chocolat」
「Patisserie du Reve」
「Milcent Jacky」
のガレット・デ・ロワを
友人さんが選んでくれていました

お呼ばれしたお宅は
星付きレストランのシェフの家

買ってあるガレットも
パリではとても有名なところのガレットばかりで
本当に嬉しい～

王冠＝ロワがとても可愛く
子供達が色を塗ることが出来るようになっているというロワは
すご～くお店の内装が可愛いという噂で
ブリオッシュがパリ一美味しい

という友人がいたりしながらも
まだ、一度も足を運んだことのない
「Patisserie du Reve」のロワで
もう、近々出向くことに決定

「Patisserie du Reve」
111 Rue de Longchamp 16区
または
93 Rue du Bac 6区
パリ市内に２店舗あります

毎年
ガレット・デ・ロワのことをブログに書いていますが
一応、簡単に食べ方を解説します～

ガレット・デ・ロワは
フランスでは
１月に家族皆で食べるガレットで
ガレットの中に
フェーブと呼ばれる陶器のおまけが入っていて
ガレットを切り分けた中に
そのフェーブが入っていた人が当たりで王様になり
ガレット・デ・ロワを買う時に一緒に付いてくるロワ＝王冠をかぶる、という
毎年、フランスの子供達が
（私もですが