このＩＫＥＡのたらこチューブ。
気になって気になって。
安いんだけど、結構でかいから、躊躇してたけど、ちょっと前に買ってみたんです。
これ自体は、なんだか変な甘みがあって、う～ん？？？？という感じなんだけど
バターとたらこにほんのちょっとめんつゆと、って感じでテキトーにたらこスパ作ってみたら意外とイケタ！
（海外では、たらこやいくらなどの魚卵系がお店で手に入りにくい、もしくは、高いので、ワタシには手が出しにくい商品です）
もちろん、まだまだ手を加える必要があるなあと感じていたのですが
このことをミクシイのつぶやきに書いたら、テキサス在住のブロガーさんと、コロラド在住の友人が、さっそくＩＫＥＡで手に入れてきて改良してくれたんです
２人ともお料理上手だから、めっちゃ参考になった！
テキサスのＰＵＮＴＥＮＳＵさんは
たらこペーストにオリーブオイル、めんつゆ（なければ醤油でも）を混ぜてなめらかなペースト状にして
フライパンでパターを溶かしてフレッシュガーリックを炒め、パスタを入れて、たらこペーストを絡ませました。
これの方が日本で食べるたらこスパに近く、美味しかったです
とブログ記事にしてくださいました。
コロラドの友人は
バターをフライパンに入れて、茹でたパスタ、ガーリックパウダー、茹で汁少々、お酒、醤油、胡椒少々入れたけど、日本のレストランで出てきそうなくらいおいしかった。
さらに
味の決め手は昆布茶だ！耳かき山２杯分くらい入れるだけで味が決まってしまった！もう「もどき」じゃなくて「絶品」って感じ。刻みねぎ山盛りもよかった。あと大盛り作ってしまったから、半分くらい食べてレモン汁ちょっと絞ったらどんだけでも食べれる感じだった。
と、改良に改良を重ねてくれました！ありがとう！
我が家でも、ちょうど作っていて、
子どもたち完食だった！
うちの息子のほうはかなり偏食なんだけど、その息子すらがつがつ食べてくれた！
現在、トッピングの青じそを栽培中です！
青じそが育つのが待ちきれん！！！！
無理矢理トッピングつながりなんだけど、
東京在住の、高校時代の友人のブログで、友人がパクチー大好きで、焼きそうめんにがつっとのせて食べていた
ワタシもパクチーだけでも食べれるくらい好きなので、そうめんないからうどんでやってみた。
美味じゃ
この友人のブログからは、こんな本を教えてもらい
『小さい子どもがよろこぶメニュー』 加藤美由紀著
早速実家から買って送ってもらった。
７種類も野菜がはいってるカレーを早速作ってみたら、偏食息子、これまたがつがつ。
「マミー、カレーすっごい美味しいね～」
だって。
今まではカレーは食べても茶碗に半分くらいだったのに、おかわりまでしてた
決め手は、材料の大きさと、やっぱり甘みみたいだ。
この時代のテクノロジーを活用して、会ったことあるないに関わらず、世界中の友達からいろいろ教えてもらえるのが、とても楽しいっす
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