皆さんこんにちは＾＾

今日はどんな一日をお過ごしですか？

いつも沢山のあたたかいコメントをありがとうございます＾＾全て読ませていただいています。

なかなかお返事ができず、申し訳ありません。

今回は、コメントの中でもリクエストが多かった、oisixで購入したものの記事から、久しぶりの更新にしたいと思います。

3月の初旬ぐらいに購入した、oisixの食材です。

我が家にとっては少し贅沢なのですが、oisixのお野菜はとっても美味しいので、毎週注文する【パルシステム】にはないお野菜を購入します。

大好きなパクチーや、赤い大根や、ライムなど。
ハーブや旬のフルーツ、野菜の中でも今の時期しか食べられない品種など、とにかく種類が豊富です。今の時期は山菜や新玉ねぎ、新ジャガイモなどが出ていますよ＾＾

私が特にはまっているのは、サラダほうれん草です。旬のアスパラのソテーや、サンマの竜田揚げをのせたサラダに。

味付けは塩こしょうとオリーブオイルで充分美味しいです。サラダほうれん草と、サニーレタスをあわせて、ごちそうサラダに。

にんにくと鷹の爪で、オリーブオイルに香りつけをしました。

春休みは息子が大好きなパスタを、たっぷり購入しました。ランチでこれがあると、とっても助かるし、生パスタは美味しくて美味しくて、oisixが届くときは楽しみで仕方ないんです。

とっても個人的な好みですが、カルボナーラやトマトパスタ、クリームパスタは生パスタが美味しく、ペペロンチーノやオイルパスタは乾麺のパスタの方が美味しいかなと思います。

必ず作るのはカルボナーラです。

粉チーズがなくても、普通のピザチーズでも美味しく作れます。

カルボナーラのレシピを更新しました。

カルボナーラbyはてなブログ

卵は有精卵と、黄味恋し。

以前の私は、1パック100円！と聞くと必ず走って買いに行くタイプでしたが、（今でもたまに走ります）今は美味しい卵を大切に食べるようになりました。卵１つでこんなにも料理が変わるんだ！とびっくりします。

こちらは卵かけご飯、茶碗蒸し、だし巻き卵、半熟オムレツなど、卵がメインのおかずに使っています。届いたら必ず晩ごはんね締めは卵かけご飯にすると、夫が喜びます＾＾

お気に入りのシリーズ。

ピザチーズ、丹那生クリーム、伊都物語飲むヨーグルト、しろうさぎ豆乳。

豆乳は、豆乳ラテを作る時に使っていますが、甘くてとっても美味しいです。

チーズをたっぷりのせたシーフードドリア。

焼き目をしっかりつけて、パリッと焼くのがうちのドリアです。

このピザチーズはモッツァレラの食感とチェダーチーズのとろーりとした感じが絶品です＾＾

たまに購入するお気に入りは、わらっと納豆、みんさんのチャンジャ、蒸し大豆。

みんさんシリーズはいつもキムチの素を購入していますが、このチャンジャもとっても美味しいんです。

納豆は粒が大きくて、自分のめんつゆや辛子をまぜて、よーく混ぜて食べると本当に絶品。

目を閉じて味わいたくなる納豆ごはんに。

納豆好きの夫と息子と、2つを仲良く三人で分けて食べました＾＾

調味料などは、塩とホットケーキミックス、アーモンド。

それから、お気に入りのグラノーラも。

大好きなイチジクが入ったグラノーラですが、甘さが控えめなのが1番のお気に入りです。

牛乳を入れたり、ヨーグルトを入れたり、ドライイチジクを追加したりしてたべます。

大好きなドライイチジクですが、大容量で買うと結構高いので、成城石井のこのタイプが美味しくてちょうど良い量で、写真のイチジクはこのイチジクです。

容器はKINTOBOTTLIT600mlです。

↑クリックすると、BONNEのページに飛びますが、無料登録すると1000円クーポンがもらえるので、かなり安くお買い物ができますよ＾＾

朝すぐに手が届く場所にすっぽり置いています。

朝お弁当を作りながら、グラノーラとココナッツオイルコーヒーのセットが定番です。

あとは息子のおやつ。

私の大好きなミレービスケットと、芋かりんとう。

あー、いつもこんな素朴なおやつを食べさせているんだ、と思われがちですが…。

春休みはほとんど宅配サービスでお買い物をしていたので、息子には公園に行く時に一緒にコンビニやスーパーに行って今日のおやつを買ったり、一緒に作ったおやつを持って行ったりしています。

もう4歳だから、自分で食べたいものを選ばせています。グミやチョコやアイスも、歯磨きをちゃんとすればよし、としています。

息子には色んな味を経験して、好きなものを選択させています。

私の本心は安心で安全なおやつを食べてほしいけれど、これはお友達と食べるようのおやつで、うちにストックしておくものです。

今なら牛乳飲み放題コースが1ヶ月無料だそうです。

Instagram

柑橘ドレッシングのサラダbyはてなブログ
こちらの、はっさくを使ったサラダのドレッシングの質問がおおかったので、レシピ更新しました＾＾デコポンでもグレープフルーツでも美味しく作れますよ〜！

oisixで届いたもの。