とある、週末
落ち着いてゆっくりとお酒を傾けながらということなので、
神楽坂 居酒屋 ｢泥味亭｣さんへ
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
こちらのお店、移り変わりの早いこの地で３２年、ご夫婦でやっておられます(*^^)v
古めかしいビルの奥深くに佇むお店、中々初めての時には入りずらい感たっぷりでしたが、
中に入ると、ご夫婦の笑顔にホンワカとします(*^▽^*)
シンプルで粋な看板(*^^)v
先ずは、
一献傾けながら、
刺し盛
私の大好きな、生ガキ
そして、牡蠣繋がりで、牡蠣の味噌チーズ焼き(*^^)v こいつはビールやシャンパンに合いますね(*^^)v
そして、そして、
ポテトレバー この何とも言えない艶々感と形にホンワカしますね
この白はマッシュポテト、そして中には鶏レバーペーストが入っとりますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
マッシュポテトにサクッとスプーンを入れ、レバーペーストをチョロっと乗せて戴きます(*^^)v
超～、美味でござりまするぅ≧(´▽｀)≦
蒸しアワビ
穴子白焼き
こちらのご主人、登山家でありお時間があれば野山を散策されているようです。そのご主人が季節の素材を冥利な食事に変えていきますo(〃＾▽＾〃)o
私が個人的に大事にしたいお店です。ご馳走様でしたぁヾ(＠^▽^＠)ﾉ