昨日のAnna＆Asaki は、パンの講師研修でした。
講師研修というのは、パンの免状を持っている人が、講師になるにあたって、おさえておくポイントや、基本の見直しなどを行うのであります≧(´▽｀)≦
パンは、こんなAnnaでもできちゃうほど、テキト～で、ぽよよ～んとしてて、ケーキとかお菓子と違って、ざっくりでも成功しちゃうのですが・・・
んま、パンの先生である以上は、生徒さんにはちゃんと正しいことをお教えして、おうちでみんなにじゃんじゃか作っていただきたいからっ
これからも頑張りまっす
さてさて、今日のテーマはおうちにあるものだけで作る、オムレツトーストです
卵・食パンがあれば基本的にOK。
あとは、くず野菜などが少々あれば、彩りよくおいしい～朝ごはんが出来上がり
【材料】１人分
・卵 ２個
・食パン（８枚切） ２枚
・お好みの野菜 少々
（今回は、水菜・ハムを使いました）
・塩コショウ 少々
【作り方】
（１）卵をボールに割りほぐし、塩・コショウを加える。
（２）フライパンにサラダ油（分量外）をひき、ハム・水菜などを軽く炒める。
（３）上記１の卵１/２を上から流し入れ、丸く卵が伸びるようにフライパンを回したら、中央に食パンを１枚置く。
（４）卵に火が通り過ぎないうちに、食パンからはみ出た部分を、フライ返しで折りたたみ、食パンを包むようにする。
（５）裏返して、卵が食パンにくっつくように焼き、皿に取り出す。
（６）残りの卵で同じように（１）～（５）を作り、先ほど作っておいたもう１枚を重ねて出来上がり。２枚とも、全面に卵がついている側が外側に向くように。
【Annaのモテポイント
】
・野菜やハムは少なめの方がキレイに出来上がるよ。
・塩コショウは気持ち多めにしっかり味をつけるとおいしいよ★
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