「第1回絵本ごはんコンテスト2014」コラボ企画！絵本にちなんだ“おいしい”レシピを大募集
【じゃがいもポテトくん】の
絵本を選んでじゃがいもレシピで応募♪
とっても、楽しいお話ですね
我が家は、、
マッシュポテトをよく作りますじゃが芋が、
大好きな子供がいて、ジャーマンポテトも好きですし、
焼きそばにもじゃが芋、(笑)野菜炒めも、
じゃが芋増量と、せがまれます
買われていった、家族のじゃがいも
皆で、どこで、再会を果たせるのか
(教えることはできません
)
沢山の中に、こんな風に、
楽しいポテトマッシュのブーケサラダ
が、あっても、楽しいでしょうね
こんな、生ハムサラダ付き、マッシュポテトも楽しいですね
応募しちゃいましょう 
マッシュポテトを、使って作るブーケサラダ
花束に見立てた、華やかなサラダです
リボン状に薄切りして巻いて形作る胡瓜の薔薇、
生ハムの薔薇と共に、レタスでラッピング！♪
【材料】 1人分 25分
きゅうり・・・1本
生ハム・・・5枚位
パプリカ(赤)・・・少量
フリルレタス・・・3～4枚
マッシュポテト・・・適量
【マッシュポテト】
じゃが芋（中）・・・2個
牛乳・・・80ml
バター・・・大匙1/2
【作り方】
①じゃが芋は、電子レンジにかけて、火を通して、
熱いうちに皮をむき、マッシュする
②鍋に、バター、①、牛乳を入れ、
火にかけ、ゴムべらなどで、練り上げる
③なめらかに仕上げる
④きゅうりは、スライサーで、リボン状に、
薄くスライスし、2枚のきゅうりを使い、薔薇に見立てる
⑤薔薇のきゅうりの巻き終わりは
③のマッシュポテトで、接着する
⑥数枚の生ハムで、薔薇を１つ、作ります
パプリカは、ハート型で、抜き取ります
⑦パフェ用の器に、③を、詰め、
フリルレタスをラッピングに見立て、
器に、入れ、周りを、マッシュポテトで埋め込みます
⑧きゅうりの薔薇と生ハムの薔薇
ハートのパプリカなどを、飾り花束に仕上げます
★薔薇のきゅうりは、手のひらを、少し開き、薬指に
巻きつけてゆき、フリルきゅうり2枚で、作りました
★マッシュポテトは、多めに作りやすい分量で作っています
追加
絵本グランプリでチリとチリリの・・で受賞しました♪クリックで発表の掲載あり♪
記念にリンクしておきます～