手羽元のトマト煮近くの鶏肉屋さんで、破格の値段の軟骨と手羽元を見つけたので、作ってみました。手羽元や軟骨はコラーゲン。と勝手に決めつけて笑、美容食。ジャガイモ、玉ねぎ、舞茸。そしてーうちの近くでは84円。これ、酸味が結構強いので洋食なんだけど少しみりんを入れました。煮詰まって来るとそんなに気にならなくなる酸味です。出来たてすぐは酸っぱいですよ( ̄^ ̄)手羽元うま!笑たしか200gで120円だったかな?3本分です!