土曜日ははやっぱり市場!
(何がやっぱりなんだか・・・)
水揚げ情報を頼りに魚屋さん(?)に行くと・・・ありました。
きれいなサヨリ×3
でかい!ヤリイカ
んで、安かったタチウオ。
週末に夫婦で食べるには買いすぎかな?
で、できたのが・・・イカ刺しと炒め物。
ので、結局ほとんど炒め物にした。
酒+しょうゆ+みりんでイカ焼き風のお手軽おかずに。
オヤツ、おつまみにもよし。多分。
そして、見た目は悪いけど・・・サヨリ刺し身。
サヨリはもともと大好きなんだけど、ますます好きになりました。
(最高に肝が臭いので、調理はイヤだけどw)
小さくて扱いづらいけど、それだけの価値あり。
タチウオは、日曜に塩焼きにしました。
一本は二人で食べるもんじゃないな・・・と実感。
写真は撮り忘れた。残念。