花粉症が結構キツイが・・・
A市場からU商店とハシゴ。
市場ででっかいホタテゲット。
相当デカイよ。
商店では、小ぶりのホウボウゲット。
お刺身でもいける新鮮さ、だそうだ。
確かにキレイ。
ホタテのからをとるのにチャレンジ。
洋食用ナイフであっさり取れました。
それを調理したのが、下（土曜の晩飯）
左が酒蒸し。料理酒を掛けただけ。
お酒は掛けなくてもよかったかな。
右がバターソテー。最後にしょうゆをちょろっと。
味がしっかりして、美味しかった。
これだけでお腹がいっぱいになりそうだった。
そして、ホウボウを塩焼き。
ちょっと皮を剥いちゃった。
焼くと、カニみたいな匂いが食欲をそそる。
身は淡白で美味しかった。
せっかく猫の日なのに、猫はお相伴に預かれず。残念。