a la louche な日々

こんにちは。

お店の花も桜になり

一時に比べると温かさを感じる今日このごろ。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

ア・ラ・ルーシュもこの3月24日

無事に3周年を迎えようとしています。

2009年から本当に色々なことがございましたが

皆さまのお陰でまた一つの節目を迎えます。

ありがとうございます。

来月は初めて周年メニューを作ろうかと思いますので

ぜひ、お試し下さい！

話は変わりますが

昨夜、雉（キジ）の生産者様が愛媛から

ご来店いただきました。

以前の雉料理ですが参考までに

画像をUPいたします。

ほんと新鮮で繊細な素材だったので

かなりレアな火入れでのご用意でした。

周年メニューではどんな感じでご用意

出来るかはまだ未定ですが

また決まり次第、報告いたします。

それでは取り急ぎ、いつものことながら

皆さまへの感謝のブログでした。

大阪　あびこ　フレンチレストラン　ア・ラ・ルーシュ

http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/

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こんにちは。

最近、バタバタしていると

あっという間にヴァレンタインデーが

終わりました。

まっ、あまり関係のないことなのですが（汗）

しかしながら、今年も沢山のカップルの方々に

ヴァレンタイ・フレンチを楽しんでいただき

大変嬉しく思います。

ホワイトデーもフレンチで決まり!!!って具合に

なると良いのですが・・・。

男性陣に頑張っていただかないと！

エントランスに山形の啓翁桜が届きました。

2週間ほど前に到着したのですが

3日後には既に満開に。

ちょうどヴァレンタインデーウィークには

綺麗な姿でお客様を迎えてくれました。

またしばらく入れ替えて桜満開でお客様を

お迎えしますので、ぜひご来店下さい。

大阪　あびこ　フレンチレストラン　ア・ラ・ルーシュ

http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/

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再度、「Valentine day」のお知らせです。

期間中、ご来店のお客様にささやかですが

アペリティフ、食前酒をプレゼントいたします。

条件が若干ありますのでご注意下さい。

期間：2月1日～19日

条件

①要ご予約

②3,990yen 5,250yen 7,500yenのコース

③カップルでのご来店（女性同士 可）

＊出来ればご予約の際にその旨、お知らせ下さい。

大阪　あびこ　フレンチレストラン　ア・ラ・ルーシュ

http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/

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こんばんは。

いつもギリギリのア・ラ・ルーシュです。

下記の通り、メニューを発表いたします。

（小さな一品）

ローズマリー風味のトマトのムースとイチゴのクーリ

（前菜）

ア・ラ・ルーシュの前菜盛り合わせ

（スープ）

温かいカリフラワーのスープ

軽いパイスティック　スパイスのアクセント

メインディッシュは下記よりお選び下さい。（A～E）

A. 薩摩豚肩ロースのロティとそのバラ肉のラケ

B. 鹿児島黒毛和牛ネックの赤ワイン煮込み

C. 京都黒毛和牛リブロースのロティ本日のソースで

D. フランスヴァンデ県カナール・ド・マレ　

　　鴨の胸肉とそのモモ肉を2種類の調理法で

E. フランス産ウズラのファルシ　一羽丸焼きスタイル

（締めのお米料理）

桜色のホタテ貝柱と山芋のリゾット

（デザート）

ブラッドオレンジとレアチーズのムース

　オレンジ風味のヨーグルトのソルベ

（食後のお飲物）コーヒー、紅茶、エスプレッソ

＊ランチ…2,625yen、 3,990yen、 5,250yen、7,500yen

ディナー…7,500yen、5,250yen、3,990yen

また少しずつ進化？変更していくかもしれませんが

ぜひお越しください。

大阪　あびこ　フレンチレストラン　ア・ラ・ルーシュ

http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/

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こんばんは。

今更ですが、お正月はいかがでしたか？

私どもは例年のごとく、少し長めのお休みを

いただいたのですが、あっという間の休暇でした。

さて一月も一週間が終わり

そして戎さんも終わり、商売繁盛の一年に

したいとは思うのですが・・・。

まだまだゆっくりお休みなのかと思うくらい

ゆったりした営業の毎日です。

今月のスープは本当にオススメですので

ぜひ、「初フレンチ」にお越し下さい。

あとウズラのお料理も始まりました。

ただこちらは一日6羽限定ですので

もしご希望の場合はご予約の際にその旨を

お伝え下さい。

（確実にご用意出来ますので）

大阪　あびこ　フレンチレストラン　ア・ラ・ルーシュ

http://www10.plala.or.jp/a_la_louche/

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