夏のおひとりさまランチ。

暦の上では秋ですが、猛暑というよりも酷暑が続いていますね。

みなさんは楽しい夏の休暇を過ごされていますか？

私は、ここ数日体調がすぐれず、翻訳の仕事に遅れが出ているので、

家族は朝から遊びに出かけたのだけど、仕事が残っている私はお留守番（笑）







そんなわけで、本日のおひとりさまランチは、サラダ素麺。

頂きモノの「キタノセレクション 香川県発讃岐そうめんセット」の

素麺とつゆを使ってみました。

コチラの素麺は、讃岐うどんと同じ製法で作られているだけあって、

他の素麺と比べると、しっかりとコシがあってもちもちとした触感が美味❤

暑い夏は、こんな贈りものが本当にうれしい！






つゆにゆず酢を加えながら希釈するのが、このサラダ素麺のポイント。

海老や野菜との相性も良く、ゆずの香りとまろやかな酸味が加わることで、

不思議と食欲がわくので、夏バテ予防食としてもオススメです。




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