暑い夏にピッタリな美味しい贈りものをいただきました。
兼光さんの愛知県三河一色産うなぎ蒲焼 ひつまぶしセット！
入っていたのは、三河一色産鰻蒲焼刻みに鰻のたれ、山椒、わさび、刻み海苔、
乾燥ネギ、鰹一番だし。
鰻は3度楽しむのが名古屋流だそうで・・・。
まずは定番、甘辛いたれと山椒をかけていただきました。
鰻はふわふわ～で柔らかいし、香りが良く、食欲をそそります♪
お次は、ネギや刻み海苔、わさびなど、好みの薬味をかけて。
ネギが大好きな私は、フレッシュな刻みネギをプラス。
鰻をわさび・刻み海苔・ネギでいただくと、山椒で食べるのとはまた違った味わい！！
鰻の美味しさが引き立って、ダイエット中だというのに、お箸が進む進む～（笑）
最後はあつあつのおだしをかけて。
このおだしが本当に美味しくて、後味をさっぱりとまとめてくれます。
わさび多めがオススメ。
コチラのひつまぶしセット、我が家のお取り寄せリストの仲間入り決定です。
ごちそうさまでした～。
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