３月は何かと忙しいですね。
受験、卒業、引っ越し、春からの新生活への準備で忙しい毎日
我が家もこの３月は長男の大学卒業、引っ越し、就職、長女の中学卒業、高校入学準備とバタバタです。
バタバタしている毎日でも「食事」は必要。
食べなければ生きていくことはできませんから
それだけでなく、お祝い事が続くと食事は豪華になります
『ハレの日』
ご馳走を食べる日
外食したり、おうちでもたくさんのご馳走が食卓に並びます
お刺身 お寿司 ステーキ 唐揚げ ピザ ケーキ…
ジュースにアルコール
ついつい食べ過ぎたり、飲み過ぎたりしがち
これはこれでヨシとしましょう
だって、お祝いですから
こんな時まで「バランスよく食べましょう」なんて無粋なことは言いません
羽目を外すことも時にはありますし、お祝いは喜ばないと
ただ、これが続くと身体も不調が出てきます。
『ハレの日』の食事はあくまで非日常
これが、毎日ではいけません
身体は正直なもので、豪華な食事ばっかりしていたら、「アッサリした物が食べたい」なんて思いますよね
それです
『ケの日』
日常です
日々の毎日の食事
それは、野菜果物を中心とした粗食でいいのです
『ハレの日』には足りない物を補うのです
外食、お総菜が続いた我が家もやっと日常食に戻れます
一昨日の夕食は
・ご飯
・野菜たっぷりお味噌汁
・ほうれん草のおろし和え
・茹でスナップえんどうときゅうりのぶつぎり
・ブリの照り焼き
昨日の夕食
・ご飯
・野菜たっぷりお味噌汁
・納豆
・新玉ねぎとブロッコリーのコンソメ煮
・春キャベツのゆかり和え
・さわらの塩焼き
和え物は常備菜として、一度にたくさん作っておいて、朝食やお弁当に使います
野菜をしっかり食べるということはそれだけ食物繊維を摂ることになります
お通じもよくなり、身体に溜まった余分なもの、毒素などを排出してくれます
春はデトックスと言いますが、食物繊維をしっかり食べるとデトックスになりますね
人間だけでなく動物も同じ
我が家の猫たち(ラディ レタス ベリー パンプキン)も大の野菜好き
煮野菜を催促します
今日のメニューは
ブロッコリー にんじん 大根 エリンギ じゃがいも さつまいもです
野菜果物をしっかり食べてデトックスしましょう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★福山市内の公民館で講演予定
◆2017年 ３月28日(火) １０：００～１１：３０ 新涯公民館 『やさいを学ぼう‼』New！
※新涯学区の親子対象となります
お申し込み お問い合わせは各公民館にお願いします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★その他の予定
受講生募集❗
◆NHKカルチャー福山教室 毎月第2月曜日 13時～14時30分 『野菜ソムリエの野菜塾』
クリニックで初開催です！
◆2017年 ４月６日(木) １４：００～ 沖野上 いぐちクリニック『野菜ソムリエ的腸活のススメ』New！
ママ必見！
◆2017年３月29日(水)１０：００～駅家町 nijiiro喫茶 『おいしい撮影会』New！
育児、離乳食など相談つき
食事アドバイスします！
◆2017年4月2日(日)１０：００～ 箕島町『美Life ビューティーupイベント』New！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★講演・セミナーのご依頼はこちらへ
野菜ソムリエであり、アスリートフードマイスター
健康情報や野菜果物について、身体を作る食事など食育のお話をさせていただきます
お気軽にお問い合わせください
幼稚園 学校 PTA 企業などでの『食育』も行っています❗
メールアドレス
831miho1970@gmail.com
電話 (9時～19時)
090ｰ8240ｰ0783 上原
※以前のアドレス 『info@831-uehara.com』は現在不通になっております。
メールを送ったのにと連絡がないという方は恐れ入りますが、新しいアドレスで再度送っていただくようお願いいたします。