食で心と身体を健康に 野菜ソムリエ うえはら美穂のDea Veggie

    地方でも野菜ソムリエとしてお仕事しています♪
【広島・福山・全国】で野菜ソムリエとして活躍中。食のおせっかいおばちゃん
野菜果物を中心とした食と健康について発信。
また野菜ソムリエのみなさんの夢を実現するためにサポートします♪



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テーマ:
野菜果物を中心とした食で心と身体を健康に

食のおせっかいおばちゃん

野菜ソムリエのうえはら美穂です


センター試験が終わると新聞に問題が掲載されます

『よし!挑戦!』と挑みますが、あえなく撃沈ガクリ

さっぱりわからん!

もう少ししたら公立高校の入試問題も掲載されますので、次はそれに挑戦しよう(笑)


小学校 中学校 高校と一応勉強してきたはずなのに、忘れていますよね

「因数分解なんて生活に必要ないし!」

な~んて勉強しなかったのかも(苦笑)

今から考えると、生活に必要ないことなかったんですよね

食の講師をやっていて、それを強く感じるのが「理科」




野菜ソムリエとして、野菜果物のことについて講義をすることがあります。

そんな時にね、理科はよく出てくるんですよ!

例えば、おしべ めしべ 受粉 風媒花や虫媒花などに始まり、道管 師管 維管束などは小学校で学びますよね。

メンデルの法則やモル凝固点降下は中学?

「寒くなると野菜が甘くなるのはなぜ?」

なんて質問も、理科を覚えてれば理解できちゃうんですよね。


それだけでなく、調理においても理科は重要です

青菜を茹でるときに塩を入れるのはなぜ?

煮物をするときに砂糖から入れるのはなぜ?

一晩置いた煮物が美味しい理由は?

などなど

理科をちゃんと覚えていれば理解できちゃうんですねw


もちろん農業においても理科は重要

積算日照時間

短日植物 長日植物

N P K

などなど


それだけでないですよね。

日常の食生活 栄養など理科って重要



お子さんの理科の教科書を一緒に読んでみましょう❗


※答えが知りたい方はうえはらのセミナーや講演で質問してみてくださいね!

**********************************

★福山市内の公民館で講演予定


◆2017年 2月1日(水) 13:30~ 高島公民館 『野菜果物を中心とした食と健康』New❗

◆2017年 2月2日(木) 13:30~ 中東地区 『野菜果物を中心とした食と健康』New❗

◆2017年 2月3日(金) 13:30~ 山手公民館『野菜ソムリエ的食べ合わせと腸活のススメ』New❗

◆2017年 2月9日(木) 13:30~ 西中地区『野菜果物を中心とした食と健康』New❗

2017年 3月2日(木) 10:00~ 駅家西公民館 『野菜ソムリエ的腸活のススメ』New❗


◆2017年 3月2日(木) 18:20~ イコール福山 『女性のための食生活講座 ~体の内側から見直そう~』 New❗


お申し込み お問い合わせは各公民館にお願いします。

※赤字のところについては、福山市高島公民館にお問い合わせください


************************************

★その他の予定


◆NHKカルチャー福山教室  毎月第2月曜日 13時~14時30分  『野菜ソムリエの野菜塾』

お問い合わせはこちらへ

NHKカルチャー福山教室


2017年 1月29日(日) 11:00~16:00   引野町さくら建設

セルフオーラリーディング協会主催のイベント『sensation~感じることを知る~』New❗

無料❗食セミナー開催します❗

①11時~   テーマ「風邪予防(免疫力アップ)」
②14時~   テーマ「身長を伸ばすためには」

個別相談 食アドバイス 20分1,000円

sensaton~感じることを知る~Vol.2



◆2017年2月10日(金)11日(土) 10:00~19:00 【YASUKOの部屋】見学会で相性診断?!New❗

OSHOカードリーディング&食事アドバイス


お問い合わせはうえはらまで

***********************************


★講演・セミナーのご依頼はこちらへ


野菜ソムリエであり、アスリートフードマイスター

健康情報や野菜果物について、身体を作る食事など食育のお話をさせていただきます

お気軽にお問い合わせください

学校 PTA 企業での『食育』も行っています❗



メールアドレス

831miho1970@gmail.com



電話 (9時~19時)

090ー8240ー0783


※以前のアドレス 『info@831-uehara.com』は現在不通になっております。
メールを送ったのにと連絡がないという方は恐れ入りますが、新しいアドレスで再度送っていただくようお願いいたします。

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食のおせっかいおばちゃん

野菜ソムリエのうえはら美穂です



連載させて頂いている 広島オトナ情報誌『coccala Vol.5 冬号』

絶賛発売中です


表紙は新年らしく華やかに



私のページはこちらの「野菜の教室」

今回のテーマは『キウィ』です

私的には最強の果物だと思いますよ




『coccala』はネットでも買えます

coccala 冬号

オトナ向けの情報が満載ですよ♪


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★福山市内の公民館で講演予定


◆2017年 2月1日(水) 13:30~ 高島公民館 『野菜果物を中心とした食と健康』New❗

◆2017年 2月2日(木) 13:30~ 中東地区 『野菜果物を中心とした食と健康』New❗

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2017年 3月2日(木) 10:00~ 駅家西公民館 『野菜ソムリエ的腸活のススメ』New❗


◆2017年 3月2日(木) 18:20~ イコール福山 『女性のための食生活講座 ~体の内側から見直そう~』 New❗


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※赤字のところについては、福山市高島公民館にお問い合わせください


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②14時~   テーマ「身長を伸ばすためには」

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電話 (9時~19時)

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食のおせっかいおばちゃん

野菜ソムリエのうえはら美穂です


『こども食堂をやりたい』と発信した時から、それにまつわるいろいろなご案内を頂くようになりました。

これもその一つです。

私は生活困窮世帯の子どもだけが対象ではありません。

でも、考えなくてはいけない問題だと思います。

『子どもの食堂』のためにも、学びたいと思います。

あなたも一緒に考えてみませんか?





西日本では福山市のみ開催です

※写真はスクリーンショットのため下記のリンクよりお申し込みください



福山市フォーラムチラシ
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