車麩 肉じゃが★STAUB★

今日は、お肉の代わりに車麩(くるまぶ)を使った肉じゃがを作ったーw

珍しくSTAUBを使ったレシピを発見！
http://ofuken.com/32



甘めが好きなのでニンジン追加。
濃いめ好きなので味見して醤油追加。

※ニンジンはかなーり味を甘くすると思う！
レンジで卵とチーズをチンする時に、ニンジンを足すとめっちゃ甘いよー


美味しー！
私が煮物の練り物が好きなせいか？


車麩で肉じゃが作ろうと思ったのは、
お料理教室の先生が、揚げた車麩を肉じゃがのお肉の代わりに使うと言ってたから。

揚げた車麩が肉っぽいらしー。

次は揚げた車麩で作ってみよう。


もう一つ作ったのは、こちらのサラダ。


～スモークサーモンのバルサミコ酢サラダ～

•スモークサーモン
•スライス玉ねぎ
•ケイパー
•オリーブオイル
•バルサミコ酢
•レモン汁
•塩、ペッパー

※写真は色々かける前です


しかし。

何を隠そう私はサラダ難民。
いわゆる、みんながサーモン バルサミコ酢で入れてる調味料をいれたんだが、、
なんか美味しくない-_-b

何がいけないんだ？！

野菜の水はちゃんと切ったし。

オイル不足？
ドレッシングを混ぜてからかけてないから？
調味料が安いから？

実家の母が作った水菜ともやしにマヨネーズと甘酢のサラダのがよっぽど美味しい。

謎だ。

スモークサーモンが半分余ってるので、ネットで調べてまた明日作ってみよう-_-b