親子丼 ★STAUB重ね蒸し★

今日は、藤原恵美子さん

『STAUBで重ね蒸し』を使って親子丼！

http://www.yasai-to-fujiwara.com/



重ね蒸しで低温でじっくり熱を入れることで野菜の甘さが出るから、砂糖入れなくても甘めの親子丼くらい、あまーい！！

野菜のおだしがでるから、だしいらず！





でも、醤油系を入れ忘れた-_-b

うっかりー

お弁当用の二個目には小松菜の煮浸しもいれたらちょうどよくなりました◎