ビーツは最初、土っぽい味がしてあまり好きではなかったのですが
何度か食べるうちに慣れてきました。
葉っぱを食べない人もいるようですが、私たちは食べちゃいます。
（個人的には葉っぱの方がオリーブオイルとお酢とよくからむので
食べやすい。）
タヴェルナ（ギリシャ料理のお店）でニンニク入りのビーツサラダが
ありましたがニンニクとよく合って食べやすかったです！
汁が服につくと落ちないのでそれだけが難点です…
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