#節約料理#豚キムチ せこい話ですが、買い物に行った時、いつも買うメーカーの#キムチ と#...

#節約料理#豚キムチ せこい話ですが、買い物に行った時、いつも買うメーカーの#キムチ と#豚肉(#豚こま)が半額、#野菜高騰 の中#もやし#ニラ がタイムサービスでこれまた半額、という事で#節約レシピ となりました。#料理 に使うキムチは#古漬け のものが#美味しい です。#キムチ鍋 や#キムチ餃子 など #ブログ の不具合で投稿できないので、ざっくり#レシピ ですが紹介します。お使いのキムチにより、#調味料 の加減 が多少、違ってくるかもしれませんが、もしよければ参考にして下さい。#健康マニア#健康おたく の#おうちごはん#韓国料理#美肌レシピ #kimchi#koreanfood 材料 キムチ ２００グラム もやし ２００グラム にら １わ 豚肉 １８０グラム 油(#米油 を使用) 小さじ １ ごま油 大さじ１ 塩(#ゲランドの塩 使用) 少々 酒 大さじ ２ しょうゆ 大さじ １ 作り方 １．キムチはざく切り、ニラは５ｃｍの長さ、もやしはひげをとっておく。 ２．フライパンに油をいれて、もやしに塩、少々をふって、強火で炒め、キッチンペーパーを敷いた上に取り出しておく。 ３．ごま油を入れて、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。 ４．酒を加え、アルコール分が飛んだら、２のもやし、ニラを加えて、仕上げに鍋肌から、しょうゆを加えて完成。 いたって味付けはシンプルです。 面倒でも、もやしは先に炒めおくと、余分な水分が出ず、水っぽくなりません。

薫さん(@ruoka777ruoka)が投稿した写真 - 2016 Nov 4 10:44pm PDT