[濃厚鶏soba塩]
ponkichimaruさんと行く和歌山遠征！
今日は、栃木から足を運んでくれたぽんさんを和歌山へ案内しに行って来ました。
御坊市を訪れて向かったのは【ramen BIRDMAN(バードマン)】
13時過ぎにお店へ。
ラーメン屋らしからぬ雰囲気で、通り過ぎそうになります。
入ると左手に券売機があり
濃厚鶏soba(塩) 750円
を注文しました。
スタイリッシュな洒落た店内。
ラーメンが到着。
麺は、
平打ちちぢれ麺。
パスタみたいなモッチリとした
おいしい麺です。
スープは、
トロッとした鶏白湯。
鶏の旨味を引き出したポタージュみたいなクリーミースープ。
鶏の甘味もありますが、洋風なテイストも加わった
おいしいスープです。
トッピングは
薄くスライスされたチャーシュー。
メンマはザクザクの食感。
淡麗も食べましたが、コレはイマイチ。
ココでは鶏白湯がオススメですね！
和歌山の中では新しく美味い鶏白湯だと思います。
ごちそうさまでした。
[濃厚鶏soba]
評価
★★★☆
３.８
【ラーメン バードマン (ramen BIRDMAN)】
初訪問
和歌山県御坊市薗350-22
定休日
火曜日
営業時間
[月・水～日]
11:30～14:30
17:30～23:30
[金・土]
17:30～24:00
http://twitter.com//tarkunramengary
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