[酒田のラーメン]
山形ラーメン遠征！
訪れたのは、酒田市にある【三日月軒 駅東支店】
ココ酒田には『酒田ラーメン』と言うご当地麺があり
その代表店です。
14時頃にお店へ。
駐車場は少しだけ離れた場所にあります。
中へ入ると先客は2人。
テーブルへ座り、メニューをチェック。
酒田のラーメン(小) 550円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製中細ちぢれ麺。
ズルズルとした啜り心地の良い
おいしい麺です。
スープは、
酒田ラーメンと言われる醤油。
溢れるような出汁感は感じられず、ボディーは比較的弱め。
しかし、魚介出汁中心で醤油のカエシがバチッと決まり、
おいしいスープです。
トッピングは、
ハードな食感のチャーシューとメンマ。
地域に根付いたラーメンで、麺に特徴があってよかったです。
個人的にはそれほど感動を受けないラーメンでした。
ごちそうさまでした。
[酒田のラーメン]
評価
★★★
３.０
【三日月軒 駅東支店】
初訪問
山形県酒田市駅東2丁目5-19
定休日
木曜日
営業時間
10:00～19:00
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