[銀だら搾り]
麺友と行く関東ラーメン遠征！
続いて訪れたのは【鮮魚らーめん 五ノ神水産】
最近のトレンドとして注目を浴びる【いつ樹】の４つ目のブランドで、
屋号からも解るように『鮮魚』系の出汁のラーメンが味わえます。
18時過ぎにお店へ。
中へ入ると魚の香りがすごく(笑)
ラーメン屋でまず出会わない香りがお出迎え。
これは絶対に苦手な人がいますね…。
券売機が左手にあり
銀だら搾り 780円
を購入しました。
スタイリッシュな清潔感のある店内。
テーブルへと案内されました。
ラーメンが到着。
麺は、
中細ストレート麺。
低加水のようなボソッとした
おいしい麺です。
スープは、
食べる前から強烈な魚の香り。
一口食べて笑ってしまうほどの銀だら感。
まろやかで油分の多い破壊力のある銀だらの味で
香りと味では印象は異なり、案外食べられます。
火を通した魚の香ばしい香りもあって面白いんですが、僕は少し苦手。
しかし個性の強い
おいしいスープです。
トッピングは、
柔かく味付けも好みの鶏チャーシュー、
甘めのメンマ。
凄まじいインパクトを受けたラーメン。
これは好みがはっきりと分かれる味で僕は苦手な方ですが
こんな挑戦的なラーメンは大賛成！
ごちそうさまでした。
[銀だら搾り]
評価
★★☆
２.５
【鮮魚らーめん 五ノ神水産】
初訪問
東京都千代田区神田多町2-9-6
定休日
日曜日
営業時間
[月～金]
11:00～15:00
17:30～22:30
[土・祝]
11：00～15：00
17：30～21：00
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