![140728_174141_ed.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140729/00/75810000/ba/a0/j/t02200123_0640035913017398615.jpg?caw=800)
[つけめん]
山陰ラーメン遠征!
前日に島根県を訪れ、この日は鳥取県へ。
過去に1度だけ鳥取市へラーメンを食べに行きましたが、今回は米子市。
ずっと行きたかった鳥居式の出身【麺処 三鈷峰(さんこほう)】さんへと向かいました。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![DSCN3816.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/5f/5f/j/o0800060013022096985.jpg?caw=800)
17:30の開店よりも早く到着してしまい、店舗前の施設には足湯のサービスがあったので、入りながら時間を潰していると定刻通りにオープン。
カウンターのみの落ち着いた雰囲気。
スープの香りが漂い、男性と女性のお二人で切り盛りされています。
メニューをチェック。
つけめん 770円
を注文しました。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
つけ麺が到着。
![DSCN3806.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/6e/5a/j/o0800060013022097062.jpg?caw=800)
![DSCN3809.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/31/88/j/o0800060013022099280.jpg?caw=800)
![DSCN3807.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/b0/ae/j/o0800060013022099294.jpg?caw=800)
![DSCN3811.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/c9/96/j/o0800060013022102931.jpg?caw=800)
麺は、
太ストレート麺。
ツヤツヤとしてコシや香りも良い
おいしい麺です。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![DSCN3810.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/12/34/j/o0800060013022102922.jpg?caw=800)
つけ汁は、
程よい濃度の鶏白湯×魚介。
良くも悪くもマタオマ系とも称される、多々出会う濃厚なタイプ。
ベースは鶏白湯でボディーはしっかりとしています。
つけ汁単体で啜ると酸味>甘味>辛味のバランス。
安定感のある
おいしいつけ汁です。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![DSCN3815.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20140802/16/75810000/4f/52/j/o0800060013022114095.jpg?caw=800)
トッピングは、
つけ汁の中にたっぷりとチャーシューとメンマ。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
鳥取のつけ麺はパッとしたイメージが湧きませんでしたが、コチラは麺も美味く、万人に愛される味わいですね。
海老つけ麺も気になりました。
ごちそうさまでした。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
[つけめん]
評価
★★★☆
3.5
【麺処 三鈷峰】
初訪問
鳥取県米子市皆生温泉4-1-20
定休日
水曜日 第1.3火曜日
営業時間
11:30~14:30
17:30~20:00
![にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fgourmet.blogmura.com%2Framen%2Fimg%2Framen88_31.gif)
にほんブログ村