[ラーメン]
九州ラーメン遠征！福岡県を訪れ、博多へ。
向かったのは、今や全国的に知名度のある【博多 一幸舎(いっこうしゃ)本店】です。
16時頃にお店へ。
さすがにこの時刻なので並びはなし。
通し営業はありがたいですね。
中へ入ると券売機があり
ラーメン 700円
を購入してカウンターへ。
スタッフは2人だけで、客は6人ほど。
この時間でもそこそこ入っているのは凄いですね！
あっという間にラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
カタメでオーダーしたので、パツパツとして歯切れの良い
おいしい麺です。
スープは、
少し泡立った豚骨。
豚骨の臭みがやや残っていますが、ニンニクのパンチで吹き飛ばしていてパワフル。
口当たりが滑らかで飲みやすく、これはウマイ！
濃厚な豚骨の旨味が出た
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューとキクラゲ。
今回九州で訪れた中でも好きな豚骨ラーメンでした。
飲みやすく、しかし、豚の臭みも残っていて中毒性があります。
ごちそうさまでした。
[ラーメン]
評価
★★★★
４.０
【博多一幸舎 博多本店】
初訪問
福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル1F
定休日
無休
営業時間
[月～土]
11:00～23:30
[日]
11:00～21:00
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