![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-130324_193336_ed.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130328/17/75810000/b1/77/j/t02200123_0640035912476942420.jpg?caw=800)
[鶏そば]
奈良の期待の新星【麺屋NOROMA】
有名店を渡り歩いた高岡店主が、昨年奈良の京終にお店をオープンしました。
奈良で美味い鶏白湯が食べられ、僕も嬉しい限りです。
久しぶりに行ってきました。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8682.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130403/19/75810000/01/32/j/o0800060012486353571.jpg?caw=800)
19時にお店へ訪れると店内は満席。
以前訪れた夜営業の時はまだ知っている人が少なかったからか、すんなりと入れましたが、この後にも続々と客が入って8人待ちになっていました。
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8683.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130403/19/75810000/d8/ab/j/o0800060012486353599.jpg?caw=800)
先にメニューを拝見。
鶏そば 700円
味玉
を注文しました。
新しくスタッフさんが加わり、接客も素晴らしいです。
高岡店主が冗談混じりに色々と話しかけてくれます。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8684.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130403/20/75810000/2b/a4/j/o0800060012486450916.jpg?caw=800)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8685.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130403/20/75810000/af/4d/j/o0800060012486450936.jpg?caw=800)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8686.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130403/21/75810000/72/1b/j/o0800060012486456090.jpg?caw=800)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8687.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130404/08/75810000/a5/2e/j/o0800060012486999537.jpg?caw=800)
スープは、
ウマッ!
3ヶ月ぶりにらーめんを食べましたが、ビックリしました。
濃度は以前より下げた様子ですが、突き上げる鶏の旨味が以前とは比較できない程あります。
サラッとしつつ、なめらかな口当たり。
鶏の旨味と共にまろやかさとコクがあり
タレは勝ち過ぎず、バランスが取れていて
これはめっちゃウマです。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8693.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130403/21/75810000/6c/1d/j/o0800060012486456098.jpg?caw=800)
麺は、
ミネヤ食品の中太平打ちストレート麺。
ツルンツルンの舌触りでモチッとしています。
おいしい麺です。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8691.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130404/08/75810000/95/09/j/o0800060012486999539.jpg?caw=800)
![麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説-DSCF8698.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20130404/07/75810000/3d/05/j/o0800060012486991451.jpg?caw=800)
トッピングは、
綺麗なピンク色をしたレアチャーシュー。
柔らかくもちろんウマイ。
味玉はトロトロの黄身で味付けもいいですね。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
旨いですねぇ~。
奈良に住んでいる方は、是非早く行ってもらいたい!
そして、県外からも食べに来てみてもらいたいなぁ。
鶏の旨味がグイッと前に出たスープは、奈良では貴重な存在感です。
向上心のある高岡店主なので、まだまだ旨くなりそうですね!
ごちそうさまでした。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
[鶏そば]
★★★★☆
4.5
【麺屋NOROMA】
4回目
奈良県奈良市南京終町3-1531
定休日
水曜日
営業時間
11:30~15:00
18:30~21:30
![にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fgourmet.blogmura.com%2Framen%2Fimg%2Framen88_31.gif)
にほんブログ村