エクレール

最近は、エクレールとシューにハマってます

私は、エクレール派。

小さめの形に、しっかりめのクリーム、が理想です

何度か作って、結構、いい感じになってきました

あと、キャラメルと抹茶エクレールも作ろう

余った生地で、お魚シュー作ってみました

スワンじゃワンパターンかな～、と思のですが・・・

びみょ～

シュークリームには、もう少しやわらかい生地があいそう。

形はかわいいような、かわいくないような・・・

（後ろのシューは、アンコウです）