おはようございます、くりりんです
暑いですね～
暑いのは私、寒いより実は好きなのですが、体がまだ暑さに慣れてきていない
うちからいきなりこの暑さは堪えますね～
お弁当を作るにも、体力消耗しそうな・・・。
だけど、元気になるにはやはり自ら体にいいもの作らなきゃね
これから紹介するおかずは、「オクラの梅シソ和え」です。
今回モニターで送っていただいたスパイスは、こちら。
鶏もも肉になじませて焼くだけの揚げずに出来るフライドチキンの「こんがりデリ」も
楽しみです。
そのうちの、ハウス しそ梅。
今回は、こちらを使った一品を紹介していきます。
ギリギリになって申し訳ないのですが、
なんとかお弁当完成＾＾；
もう、この時期になると、日中とにかく暑くて・・・
暑気払いメニューなお弁当ですね
では、紹介していきます。
「オクラの梅しそ和え」
＜材料＞ ２人分
・オクラ・・・１袋
・ハウスしそ梅・・・小さじ２
・みりん・・・少々
・いりごま・・・お好みで。
＜作り方＞
①オクラはさっと茹でて色止めをする。
１～２cm幅に切る。
② ①を鉢に入れ、そこへハウスしそ梅と、みりんを入れて和える。
お好みでゴマを散らすとアクセントになります。
これで完了。
と、まあこんな簡単なおかずですが、
体力不振なときの「ネバネバ系」って体に効きますね～。
ハウスしそ梅を使ってみた感想●
チューブに入っていて使いやすく、
しそも、さっぱりとした味わいでした。
オクラのようなネバネバ系とも、相性がよく、
しそ梅を使うことで爽やかな味わいになりました。
それから、おにぎりにも しそ梅を使ってみました。
先に手のひらに しそ梅を違う２箇所につけておいて、
それからごはんをにぎると、たまたまこのような模様が出来ました＾＾
早くもこんなに暑くて、しおれそうになっていたところ、
さっぱりとした仕上がりのごはん、おかずのおともになって嬉しかったです。
レシピブログ様、ハウス食品様、このたびはありがとうございました。
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