おはようございます、くりりんです
旅行記の続きです。
素敵な伏見の隠れ家的旅館をあとにし、京都市内へやってきました。
清水坂にある、
『本家 西尾八つ橋茶屋』へ行ってきました♪
一階はお土産コーナーで、茶屋は二階にあります。
またまた使い慣れていないサブのデジカメがご機嫌斜めｗ。
ピンボケ。
こちらのお店、お昼のワイドショー的番組、「ヒルナンデス」の方も来店されたようです。
こちらの名物は やはり「西尾の八つ橋パフェ」 ￥１０００のようですが、
私が行った時期は いちごの季節だったので「季節の八つ橋いちごパフェ」 ￥１０００をオーダーしました。
今は、もういちごはないと思います。
季節の八つ橋パフェは季節ごとに変わると思いますが、今は何があるのでしょう・・。
真夏の果物かな。
こちらが、季節の八つ橋いちごパフェです。
ビジュアルかわいいですね～
八つ橋、というだけあって、やはりそれが強調されていますね。。
ハート型のいちごとか乗ってて、ピンクのマカロンも、とってもかわいい～ 
食べてみた感想●
マカロンは、やや甘めで食感もやわらかかったです。
突き刺してある八つ橋は、さくっとしていますが、パフェのクリームがとけてきた水分などを含むと、生八つ橋か？？と思うような食感に変化。
なかなか面白いです。
スポンジの部分は、シフォンケーキです。
しっとり。
この部分がまた面白いの♪
”八つ橋クランチ”といって、八つ橋を砕いてあるらしいのです。
これがシフォンやクリームと一緒に食べるとなんとも、美味しい～(^-^)/
独特の食感がとても印象的！
クリームもなめらか♪
バニラアイスも入ってたんですが、バニラビーンズの香りまでしっかりしてました。
食べ進めていくごとに、それぞれの素材がインパクトを醸し出して、
食感もとてもアクセント効いている。
変り種なパフェです！
八つ橋茶屋の特性をしっかりと生かしてあるような、
とても印象に残るような美味しさの、面白さのあるパフェでした☆
パフェっていろいろなお店のを食べ歩いていると、それぞれ特徴があって面白いですね。
何にインパクトを置いてあるか、それぞれ違いがある。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
このパフェは１０時のおやつに食べました＾＾
実は少し、お寺をまわったあと、お昼ご飯でまたこちらの店に戻ってきますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
どうしてもこのお店で食べたいメニューがあったからです。
それは次回の旅行記で紹介しますね。。
｢八ッ橋茶屋 清水坂店」
TEL：075-541-8286
営業時間:10:00~18:00
※春秋の清水寺夜間拝観時等：10:00～21:00
（※営業時間は季節により多少変動）
ADDRESS： 京都市東山区清水2丁目240-2 地図
交通手段：清水五条駅から1,171m
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本家西尾八ツ橋茶屋 清水坂店 （和食（その他） / 清水五条駅、祇園四条駅、七条駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0