おはようございます、くりりんです
おウチごはんの公開です。
茄子と挽き肉のみそ炒めを作りました♪
レシピはこちら→茄子とひき肉のみそ炒め
暑いうちは何度でも食卓に登場します。
ひき肉がなすびとよく絡んで美味しいです
あとは、中国風冷奴。
って・・・どこが中国風冷奴やねん
？？
って、突っ込み入れたくなるでしょうが、フツーの冷奴に食べるラー油をかけただけです
料理学校時代に、夏の終わりか９月の初め頃にこういう組み合わせで作ったなあというのを思い出したもので・・。
実際にはもうちょっと手間をかけたかと思うんですが、暑くてキッチンに立つ時間短縮したくて手抜き（爆） それもどきにラー油を使ってみました。
それでもお父さんのビールが進んでいました
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長かった夏休みもようやく終わり、こちらの地域では今日から２学期です。
もう、他の地域では先月から新学期が始まっているところもたくさんあったようですが、こちらは昨日まで休みだったのいうのは、と～っても長かったです＾＾
うちの小学校では林間学校が１学期の終業式の翌日から早速あるので、５年生はちょっと夏休み返上のようになります。 今年は息子が５年生で林間行きましたが、たまたま９月１日、２日が土日だったことで休みが多くなり、ちっとも損してません今年の５年生は得だったなあ（笑）
さて、これから２学期は行事も多く、また勉強も難しくなりますが気合を入れて親子で頑張っていこうと思います
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