こんにちは、くりりんです
おウチごはんです。
豚しょうが焼きとポテトサラダで晩御飯。
私なりの、美味しい豚しょうが焼きのタレの合わせ方は・・・
・しょうゆ・・・大さじ３
・みりん・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１
・酒・・・大さじ２
・しょうが・・・２０グラム
これだと、「全然普通じゃないか
」って感じですが、このときは、たまたま作ってあったハニージンジャー
が冷蔵庫にあったので、それも加えてみました。ティースプーンに２～３杯くらいだったかな・・。
豚しょうがってタレにしょうゆが含まれているのでだんだん焦げ付いてくると味も濃くなってしまうのですが、ハニージンジャーをプラスすると、お味がまったりとして少々甘口な豚しょうが焼きに仕上がります。。
ポテトサラダも美味しく出来ました
マヨネーズを多目に入れてます。
他には、これとは正反対タイプでマヨネーズ少な目でレモン汁を効かせた さっぱりしたポテサラもたまに作ります。
みなさんは、ポテトサラダはマヨネーズ多目がお好きですか？それともさっぱり派ですか？＾＾
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●ちょっとお知らせ●
旅行記のほうもやっていきたいのですが、いつもの食べ物ネタを更新するのが精一杯でなかなか写真の整理が出来ないため、また、息子が新学期に入ってからぼちぼち書いていこうと思います。
それから・・・
こちらは９日から新学期なのですが、それに向けていろいろとやる事が沢山あり、なかなかゆっくりパソコンに向かえないため更新が精一杯で、ペタのお返し、リコメ、皆さんのブログへの訪問などが遅れたりほとんど出来ないと思いますが、どうかお許しくださいね。
数日ほどして少し落ち着いてきたらまた、みなさんのブログにゆっくりお伺いさせていただきますね(^-^)/
本日もご訪問、ランキングの応援ありがとうございます。
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