今宵は
「賛否両論」メンズ館にて。
メンズ館と言うので、
女性も大丈夫ですか？と電話してしまいました〜（≧∇≦）
もちろん大丈夫でした。
恵比寿の予約の取れない和食で有名な、
笠原将弘氏の「賛否両論」の別館。
お酒とお蕎麦を味わえるとのコンセプトで、
蕎麦＝麺をかけてと、
笠原氏がISETANメンズ館にある吉兆で修行されたとかでの
ネーミングだそうです。
「賛否両論」本店よりリーズナブルなので、
コースにしました。
まずは、
#新玉ねぎ豆腐 雲丹のせ
新玉ねぎ豆腐は初めて食べて、新鮮でした。
#菜の花のけんちん揚げ＆
サカキマスのおかき揚げ
菜の花のけんちん揚げも珍しく、なんとも言えない食感で、美味しかったです。
金針菜のつぼみが添えてあって、オシャレ^ ^
お酒を楽しめるお店ということで。。
色々飲みました〜
グラスが二つあるのは、瓶の最後を注いだのと、
開封仕立てのは味が違うから、別のグラスにして下さったそうで、細かな気配りが嬉しいですね。↓
#海老しんじょ
お出汁が美味しいです。
#お造り
(鰹、ヒラメ、いか)
筍醤油とつくり醤油で。
筍醤油も珍しく美味しかったですね
つまのあしらいがさすがで(大葉の後でわかりにくいですが、茗荷やねぎが繊細な技で)
それだけでもつまみになりますね。
#桜鯛漬け揚げ、ふきのとう素揚げチップ添え
#アスパラとハマグリの茶碗蒸し、ハマグリの出汁あんかけ
うなります〜^ ^おいし
このお店は蕎麦職人さんの為に作ったお店でもあるとか。
上手いに決まってます！
おかわりもいかがですか〜と、はい^ ^
今度は胡桃だれで。
カウンターにしたので、
隣の紳士は
おつまみでお酒をたしなみ、
お蕎麦を食べてサクッとお帰りに。
そんな使い方も粋でオサレ〜❤️
#蕎麦の実のわらび餅
柔らかいわらび餅とカリッカリの蕎麦の実のハーモニーがたまりません
デザートもおかわりいかがですか〜はい
アイスクリーム
笠原氏がアイスクリーム好きだそうで
アイスクリームメーカーがありました
以前私が全国キムチコンテストで3位入賞した時の審査員のおひとりが笠原将弘氏でした。
お会いできたらいいな〜と思っていましたが、
別館にはたまにしかおみえにならないとか。。
お店は恵比寿と渋谷の間ぐらいにあり、
国学院大学のお隣でした。
それにしても国学院大学の建物群、
素晴らしく立派でした。
帰りは渋谷までプラプラ歩き、
おしゃべりは止めどなく、
素敵なお店を見つけつつ15分くらいでした。
久しぶりに会った友人と美味しいお食事で
楽しくお酒が進み大満足〜＼(^o^)／
ご馳走さまでした♬