ローズマリーのフォカッチャ

オーブンから漂うローズマリーの香りが

焼き終わってからもず～っと部屋中に広がります。

休日の朝、パンを焼きながら

ローズマリーの香りに包まれてみませんか。

ローズマリーのフォカッチャ

材料　フォカッチャ　一枚分 強力粉　２００ｇ 砂糖　小１ 塩　小１/２ ドライイースト　小１ ぬるま湯　１００～１３０ｃｃ オリーブ油　大１ （焼く前のトッピング） GAＢAN　ローズマリー　適量 塩　（出来れば岩塩）　適量　 ※　塩は多めに振ると美味しい♪足りなければ後で振る。 オリーブ油　適量 作り方 ①　　ぬるま湯以外の材料を全てボールに入れ、ぬるま湯を少しずつ入れながら、指の部分を使ってぐるぐると混ぜていく。 だいたい、この位の固さ。すぐに生地が手につかなくなってくるので、まとまったら台の上でさらに捏ねる。 だいたい、５分くらいで捏ね上がる。 ②　　ボールに入れてラップをし、温かいところで１時間ほど発酵させる。（１次発酵） １～２分温めたオーブンの中に入れておいてもよい。夏場は短くする。 指で押しても戻ってこない。 ③　　生地が二倍くらいに膨らんだらガス抜きをし、平たい円形に整えて、２０～３０分発酵させる。（２次発酵） ④　　指で数か所穴をあけ、オリーブ油、ローズマリー、塩を振る。 190度に温めたオーブンで、１５分～２０分焼いて出来上がり♪ （オーブンによって温度と時間を調節してください。） 口にも部屋にもいっぱいに広がるローズマリー 簡単に作れて、なおかつ お部屋の香りもよくしてくれますよ♪ クリスマスのお料理の一品に。 是非、添えてみてはいかかでしょうか。 スパイスでお料理上手年末年始を華やかに彩る！ パーティーのごちそうレシピ スパイス3種モニタープレゼント企画に参加中です！

パーティーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

※　今回使用したのは、ローズマリー♪

こんなに部屋中に香るの？？というくらい、本当に香り豊かでした。

これなら、生のハーブがなくても、乾燥ハーブで十分ですね！

「送料無料」もっちり焼立て無添加パンお試しセット 焼きたて天然酵母パン(バゲット・菓子パン・メロンパン・クロワッサン・フォカッチャ.チャバッタなど)詰め合わせをお届け チーズフォンデュ・フレンチトースト・ラスクにもお勧め【RCP】 2,462円 楽天

厚手フォカッチャ70g×5枚 長期保存！便利な冷凍できるパン【冷凍パン】【朝食】(nh311419) 843円 楽天

パン 総菜 調理パン もっちりフォカッチャ 194円 楽天

フォカッチャ 厚手フォカッチャ【80g×5枚】 業務用 家庭用 国産 680円 楽天

ジェーシー・コムサ 厚手フォカッチャ(大) 5枚(冷凍) 業務用 フォカッチャ 585円 楽天

厚手フォカッチャ120g×5枚 長期保存！便利な冷凍できるパン【冷凍パン】【朝食】(nh311330) 1,059円 楽天

【業務用サイズ】JCコムサ 厚手フォカッチャ 5枚入り★サンド/パン/パニーニ！ 645円 楽天

フォカッチャ 259円 楽天

【ポストお届け可／40】 ローズマリー [ 100g単位 ハーブ量り売り ]　【ドライハーブ/ハーブティー】 669円 楽天

送料無料　ローズマリー　50g【Plus Herb ハーブティー】 600円 楽天

■ローズマリー/パウダー/L缶250g【select/セレクト/迷迭香/まんねんろう/めいてっこう/業務用/お買い得/お徳用/香辛料/調味料/スパイス/ハーブ/エスビー食品/楽天/通販】【05P09Jul16】 494円 楽天

【厳選素材・高品質】安心・安全品質「芳醇のローズマリー」10g♪♪【スパイスハーブ/ハーブティー】05P03Dec16 404円 楽天

送料無料　ローズマリー　10g【Plus Herb ハーブティー】 210円 楽天

【ポストお届け可／4】 ローズマリー [ 10g単位 ハーブ量り売り ]　【ドライハーブ/ハーブティー】 82円 楽天

ご来店、ありがとうございます。

ポチっとしていただけると励みになります。

にほんブログ村

家庭料理 ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪