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ラムプルーンアイス
材料
ドライプルーンジャム
ドライプルーン ２００ｇ （１袋）
水 ２００ｃｃ
砂糖 大２
レモン汁 大１
バニラアイス
ラム酒 または ラムエッセンス 適量
ナッツ類 あれば適量
作り方
① ドライプルーンは細かく刻む。
鍋に材料を入れて、5分ほど煮る。
水分を多めに作る場合は、あまり煮詰めすぎないようにしてください。
その分、砂糖の分量を増やすと甘みが増します。
このくらいの煮詰め加減だと、材料にある分量の砂糖で十分です。
② 器にバニラアイス、プルーンジャムを添え、ラム酒を少し垂らし、ナッツ類（アーモンド、くるみなど）があれば添えて、出来上がり～
アイスやヨーグルト、クリームチーズとともにパンにのせたり、
お料理の調味料としても活躍しそう
毎日の生活の栄養補給に♪
是非、取り入れたいですね
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