昨日はどさんこワイドさんの
冷凍うどん活用術!コーナーに出演させていただきました。
冷凍うどん、皆さん使ったことありますか?
私は昔の職場で出会いwそれからトリコです!!
冷凍うどん支持者には当たり前の事ですが
とにかくコシが強い!!!ヽ(´▽`)/
そのコシを活かして、尚且つ簡単に作れる物を提案しましょう~!!
ってことでスタッフさんとたくさんアイデアを出し合いながら・・・
紹介した4品です♪
まずは超~簡単なこちら!
釜たまうどん~!!!!
長女、釜たまうどん大好き♪
普段は白だしやみりん、しょうゆを合わせてひと煮立ちさせた物で味付けしていますが、これは調味料不要のレシピです。
卵スープの素を使いますよ~!
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普通のこういったフリーズドライタイプを使いますよ~!
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スーパーにもね、フカヒレ入りとかコラーゲン入りとかもあったので
そういうのでちょっと贅沢気分を味わうのもいいですよねヽ(´▽`)/
スタジオでは料理苦手男子代表の福永アナウンサーに作ってもらいました。
丼に順番に材料・・・といっても卵スープの素とお水とうどんしかありませんが笑
それを入れていってレンジでチン♪するだけなので失敗のしようもありません(ノ∀`)
とっても簡単なのでぜひお試し下さい。
次は同じ材料を使った煮込みうどんです。
1人前で卵スープの素2個使います。
卵スープと分量通りの水でスープが完成です。
なんて簡単なんでしょう~!!!笑
私はアツアツが大好きなので、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけています。
もちろんとろみが無くてもOK!より簡単に作れますよね♪
実際作ってみると仕上がりまでに5分かかりません。
試験前のお夜食にもいいですよヽ(*´∀`)ノ
次はお好み焼き!!
これまたレンジで調理可能です。
粉は使わないで卵でとじて蒸し焼きにする感じです。
キャベツがとっても甘くなって美味しいんですよ♪
これは夫が気に入ってくれたレシピです。
これ、何度も何度も試作して
毎日こればっかり食べていましたのでまた太りました笑
最後はカレーグラタンです!!
カレーうどんではありません。
グラタンです~!!!!(頭大丈夫か?なんて思わないでくださいね)
もうね、画期的アイデアですよ。
うどんをマカロニの長さにカットするんです。
そしたらうどんがマカロニに~!!!!!
でもね、うどんと言ったらカレーうどんでしょ?!
ってことでカレーグラタンです。
ホワイトソースなどでも作ってみたのですが、やっぱりカレーが合います♪ベストマッチ♪
焼きカレードリアみたいな作り方です。
これもレンジとトースターの合わせ技ですぐできちゃいますヽ(*´∀`)ノ
15分の時間でこちらの4品を紹介させていただきました。
レシピ制作から昨日までに冷凍うどん50玉くらい使いました笑
まぁ、昨日だけで30玉くらい使ったんですけどねΣ(゚д゚lll)
(生放送なので失敗しないようにいろいろ準備しているんです)
うどん大好き家族で良かった~!!
いつも試作すると途中で飽きてしまって食べきれずにお友達に助けてもらっているのですが、今回は家族で消費してもらえました。
うどん好きのご家族がいらっしゃいましたらぜひこんなアレンジメニューも取り入れてうどん食べましょ~!!
どさんこワイドさん、クックパッドさん、今回も大変お世話になりました。
とっても楽しいうどん特集でした~!!