きょうもどんより雨空。
写真が暗く仕上っております。
クリームチーズと言えばチーズスフレですよね？ね？
久しぶりに作りました。
（てかここまでの記事書くのに１５分。で、一回フリーズ。やっぱPCもおかしいね・゜・(ノД`)・゜・）
このお皿可愛いでしょ？
Eちゃん、大したものは載せられないけどいつもありがたく使わせてもらってるよ～
今回のレシピはね
いつも参考にしている本があるんだけど
今回はそれで。初です。
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あれ？スフレって生クリーム使わなかったっけ？！
って思ったけど
しゅわ～っと美味しくできました
焼き上がりね、これの３倍くらい膨らんでいたの。
ど、どうしたの～！！ってくらい
でもちゃんと落ち着いてくれてよかった
お皿、下が丸見えなので
この前ロールケーキのお友達からもらった可愛いIKEAのペパナプを敷いてみました。
これね
ウグイスが～！！
ケーキを食べ終わると鶯がこんにちは。って。
そんなのお構いなしのモラ子だったけど。
この紙はただ皿の下に敷いただけだからまた再利用しよう
そのモラ子。
今Wiiのダンスにはまっていて
やろうやろう～と私を誘います。
で、そのリモコンで一生懸命ケーキを撮影していましたwww
いつも私が写真撮っていると、モラ子も手に持っているもので写真撮っているんです。
かわいいねぇ～
モラ子。ケーキにフォークを入れた瞬間
って顔して
「しゅわ～って～！！！！！」
ってめっちゃ可愛かったです
クリームチーズとかバターって
混ぜるの面倒じゃないですか？？
でもね、このミキサーにしてからそんな悩み吹っ飛びましたよ。
ハネの隙間が多いこちらでミキシングすると
全く絡まず、入り込まず、飛ばず。
チョーーー楽です。
 ハンディミキサー/Cuisinart クイジナート スマートパワーハンドミ... |
これを使った友達、みんな欲しがっています。
勇気を出して買うんだ～！
ほんとすごい使いやすいよ！
で、クリチ消費第二弾
クリームチーズペストリー。
これもいつもの本から。初で。
「NHK パーフェクトパン」っていう本です。
オークションで１８４円～ありました！！
クリームチーズのフィリングを塗ってねじねじ成形にしたんだけどさ、なんかでかくない？
って。
そりゃそうだ。生地分割しなかったんだもん。
よくレシピ見なさいよってね。
私ね、材料とか手順が同じページに書いてないレシピってあまり読む気がしなくて苦手なんです。
これも
「何ページのペストリー生地参照」みたいなレシピだったから適当に作ったんだよね。
もうね、焼き上がり前から天板からはみ出そうな巨大さ。
おそらく２～３分割するものだったんだろうねぇ・・・
（未だ確認していないwww）
焼き上がりは巨大生物ですよ！！！
怖いので暗い写真で
これ、カッティングボードからはみ出ていますから！！
恐ろしいので５分割にしてパンケースに入れました。
焼きたてうまいうまい食べ過ぎて
私、夕飯食べれませんでした
大好きなしょうが焼き、しかもいいお肉で・・・だったのに～！！
クリチ、あと２００グラムぐらいになりました。
さて、なに作ろうかな～
で、今は師匠から教えてもらったワッサンを仕込んでいます。
あ、クロワッサンね。
で
お仕事もいただき、冷凍食品パンパンに送られてきて
冷凍庫充実しすぎです
この冷凍食品使って試作試作！の予定なので
どんどんUPします。
またお付き合いください
ではワッサン、仕上げてきます～
有難う～！！
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二連休、二日間とも雨。
なんてついていない。。。
明日からまた５勤、頑張ります～！！