こんにちは。
頭がズキズキ。
最近身体のあちらこちらから悲鳴が聞こえるいづみうなです。
あああああ。
歳なのね。
無理できないのね。
悲しい～
さてさてもうだいぶ前の記事ですが、記録としてハロウインの話題を・・・
この子達をアメちゃんやら個包装のチョコレートやらと一緒に
このバルーンにぎっしり入れて
１２個用意！！
これは前に撮った画像だから中身が違うけれど。。。
裏はこんな風になっているよ！
どれから出てくるのかな～？ってワクワクするよね
ちなみに。。。
友人の来客に合わせ、これにハロウインのお菓子詰めて渡そうと思っていたこのかっちょいい箱。
実は都合悪くなってしまってキャンセルになってしまったの
来年に持ち越しです
ピンポーン！！
けたたましくインターフォンが鳴ると同時に
ゾロゾロ
こ、こわ～！！！！！！
総勢１０数人が我が家の玄関に！！
お外も魔女だらけ
ほんの３０分の仮装パーティー。
ご近所さん、みんな子供の年齢近いからわいわい楽しそうでした
来年もまたやろうね～！
そして
何件かお問い合わせのあった
イチオシ！モーニングで作ったお弁当のオカズです。
（長いです！！）
見えますかね？？
ハムと小ネギの卵焼きは
ハム２枚をみじん切り、小ネギ１本を小口切りにして
卵２個に白だし小さじ２、みずあめ小さじ１程度を入れてよく混ぜて焼き上げたものです。
砂糖の代わりにみずあめを使っています。すごくジューシーに焼きあがるし、味のムラもなくなるのでお勧めです！！
アスパラは酒を振りかけてレンジ６００wで１分ほど加熱して、塩をぱらぱら振り、半分に切ったハムで巻いたものです。
ブロッコリーは
同じくお酒をふりかけてレンジ６００wで1分強加熱して、冷水にさっとくぐらせて
ポン酢とゴマ油少量を同割したものにささっと漬け込んだもの。
あとは
めっちゃウマイ！豚マヨ♡ by いづみうな
これと
✿フライドにんじん✿ by いづみうな
これです。
豚マヨの方はTVで作り方も披露させていただきましたwww
続きまして
夫弁当です。
ウインナーの大葉巻きは
ウインナーに大葉を巻きつけて
巻目を下にしてコロコロ焼き付けただけです。（油不要）
ほうれん草と人参の胡麻和えは レンジで３分！簡単☆ゆでほうれん草 by いづみうな
で下処理をしています。
人参も途中で一緒に加熱。
めんつゆと砂糖少々、白すりゴマを加えただけです。
あとは
ウマウマれんこん by いづみうな
これと
♡エリンギのしょうが焼き♡ by いづみうな
これはレンジで加熱したナスも加えて。
これと
牛しぐれ煮 by いづみうな
です。
しぐれ煮は常備菜として美味しそうな牛肉を見つけたら必ず作っています。
お豆腐と合わせて煮ると肉豆腐。
焼きそばと混ぜると肉焼きそば。
ほうれん草と炒り卵で三色丼。
酢飯と合わせて牛混ぜ寿司。
ホットサンドにも合います。
かなり大活躍しています。
この日は撮影用に全部当日作りました。
結構時間かかりましたよ～
３０～４０分くらいかな
これ毎日は無理です！！
いつも私は２品くらいは常備菜や、前日の夕飯を多めに作り、それを入れています。
（夫も夕飯時「これおかわりある？明日入るからダメ？」と必ず確認してくれます笑）
朝は朝ごはんのオカズとお弁当のオカズを兼用で作るので
２品程度（１品はたいていウインナーですがw）
作って朝ごはんとお弁当に。なので調理時間は１０～１５分程度。
ちゃちゃっとです。
それでもおかずが残ったら私とモラ子のお昼ご飯になるわけです。
（つまり朝多めにおかずを作っておくと、お昼のキッチンに入る時間はほぼゼロ！！）
いつもキッチンに立っていそうとかよく言われますが、それはスイーツを作っている時だけですw
スイーツを作るのって本当に手間かかるんですよね
なのでスイーツをつくらない日は
キッチンにいる時間は一日トータル２時間くらいでしょうか。
片付けも含め
朝３０分、
夕方１時間、
夜３０分
くらいかな。
毎日の食事の事なので
なるべく簡単に、苦にならない程度に。
使える調理器具はめちゃめちゃ使っています！！
（魚焼きグリル、電子レンジ、トースターは必ず使います。だから他のご家庭より痛みが早いです）
何かのヒントになってくれれば幸いです！！
おばあちゃんに
「テレビ観たよ～。
これからも頑張ってこういうのに出てね～」
と言われたので
もうTVは懲り懲り～
（撮影自体は楽しかったんだけど、放送後の皆さんの反応や感想が恥ずかしすぎた！！）
なんて思っていたけれど
また何か機会があればチャレンジしたいな
なんて思ったいづみうなでした。
長いお付き合い、ありがとうございました！！
また何かありましたらご質問どうぞ～
お疲れじゃなかったら
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今週は結構忙しいんだ。
栄養ドリンク飲んで乗り切る～
頑張ります！！