おはようございます！
だいぶ食事ができるようになってうっきうきのいづみうなです♪
明日はやっとモラちゃんの健診です～
食道炎の相談もしてきますね。
さてさて、金曜日に作ったＶＤ用のケーキです
うちの旦那ちゃん、甘い物、滅多に食べない。
ケド
チョコレートは別みたいで、特にエクレアとチョコケーキは大好きなんです。
反対に私はチョコレートは好きだけど、チョコスイーツは苦手です
特に苦手な物はパリパリのチョコがコーティング又は入っているアイス。
チョコレート味のアイスならいいんだけどね。
単なるわがままでしょうか
あはは
そんな旦那ちゃんにはもちろんコレですよ～
旦那ちゃんの誕生日にもコレですよ～
簡単にできるスポンジケーキに
簡単にできるガナッシュクリームを挟むレシピ。
これ、神のケーキです
。
。失敗したことが無いし
私でも美味しい～！って思える
生チョコのようなしっとりケーキです
お店のよりも断然美味しいよ！
夕飯食べてお腹一杯のパパも
２切れペロリんこ。
おまけで作った
このガナッシュをチョコレートでコーティングした
一口チョコも大量に食べていた♪
～一口チョコはダイソーのシリコン型で作りました～
（いろいろな型があって可愛くできるよ）
ブラックチョコを溶かして
シリコンに少量入れて
乾いたらガナッシュを入れて
更に
スイートチョコを溶かして入れて
３層にしました！
（写真ない～ごめんなさい）
熱出してまで作った甲斐がありました
お義父さんにも少し小さ目のコレと、
一口チョコを詰めてプレゼントしたの。
お義母さんにもバースデーケーキとして
ロールケーキ（ヒメ作）をプレゼントしたので
パパの実家ではケーキ祭りが開催されたようです
すっごく美味しかった～！
って言ってくれたよ♪
ヒメも大はしゃぎでした♪
翌日ゴルフへ行ったパパ。
帰りに
もうＶＤのお返し？！
「石窯のパン」を買ってきてくれたよ♪
ほとんど手がついてたけどね
お腹空いてたんだね～
ゴマパンにごぼうが入ったパンがすっごく美味しかった！
今度作ってみよう♪
そんで、昨日はね～
クックメンバーさんの日記見てたらうずうずしてしまった！
めっちゃ素敵に紹介されていたのと
チョコで使おうかな～って思って買ったアーモンドスライス、ケーキで半端に残った生クリームが余ってたのと相まって
作った～！！
最近仲良くなったみこりんのレシピです♪
そういえば前にクック友のフナちゃんからも
お土産でもらった気がする～！！
余っていたパンとバケットで作ったの。
これまた余っていたココナッツロングも一緒に入れたんだ。
ザクザクで、
キャラメルっぽくて
超～美味しい～！！
…ケド
こんなに甘くないものか？？
あっ！！！
そういえば砂糖入れたっけ？
わはは～！入れてない！
どうりで少しだけだけどバター分離するわな～
１人大爆笑しながら
グラニュー糖をパラパラかけました
レシピ分量よりもだいぶ砂糖が減ったので
カロリーダウンになって
よかったかな♪
幼稚園にお迎えに行くと
ちょうど
ヒメのお友達のおかあさんからお手紙もらって
その子宅にお届け物があったので
可愛く？(笑)ラッピングして
お土産にしました～！！
透明の袋をシーラーで留めて。
レースペーパーに
パンチで穴開けて
麻糸で結びました。
それにしてもリボン結びへったくそ～！
未だに正しい結び方を知らない私。
やばいね～
「今日はね、給食にから揚げがでたんだよ～、おいしかった～！」だって。
…うぅぅ、食べたい！
世界で一番好きな食べ物。から揚げ。
でも
この胃の調子じゃ無理だわな。
夕方の情報番組ではＫＦＣの特集してるし！！
もうっ！
ダブルサンド食べたい！
そういえば昔ＫＦＣでジンガーサンドってあったの知ってる？
ちょっと辛いチキンが入ったハンバーガーなんだけど。
あれ、また復活しないかな～。大好きです！！
もうね、頭の中はチキンで一杯。
そういえば
ビール買ったらもらった粉があったぞ！
「揚げないから揚げ粉」
それを使って、揚げないフライドチキン作った～！！
仕上げにオールスパイスと、米粉も混ぜ込んで♪
もちろんお肉は胸肉で、しかも大き目にして
カロリーカット
デュラムセモリナでできた粉でした。
香ばしくて、サックサクで美味しかった～！！
味もオールスパイスの効果？
フライドチキンになったよ～♪
たくさん食べたかったけど
１個をゆ～っくり噛んで
味わいました
あとはお友達のつぶやきを見て
無性に食べたくなったポテサラ。
これ、出来立てでかなり熱いです
今回は適当に作ったら…
美味しい～！
王子もめちゃめちゃたくさん食べてくれて
これは書きとめなければ！！
ってことで
クックに載せていたレシピ
一部改良しています！
すみませ～ん
今回はお醤油を入れてみたんだ。
そしたらビンゴ！
ぜひ作ってみてください♪
居酒屋風☆ポテトサラダ by いづみうな
あとは大量に出来てしまったおでん３日目笑
最後の出番かな～
私用に
そうめんを入れて。
野菜は高野豆腐に白菜を巻いたものです。
簡単に
白だし、酒、みりんの味付けなんだ。
白だし大好きなので、我が家は１．８リットルの
ボトルで買っています。
それで大体３か月。
毎日の卵焼きや、
出汁を取っていない日のお味噌汁にも。
卵かけごはんや
煮物なんかにも
使うので
めんつゆよりも消費が早いです♪
白だし持っていない方、
ぜひ１本（３００ミリくらいのが売ってるはず～）
買ってみてください♪
（お醤油コーナーにありますよ～）
かなり塩っ気があるので
卵焼きなら卵二個に大さじ１と砂糖小さじ１
が我が家の分量です。
あ、お弁当用の卵焼きなので味は濃いめですが。
朝食用ならもうちょっと少なくてもいいかな。
それではまったね～！！