「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」
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今日から使える美味しいレシピを沢山載せています
おはようございます♪
昨日は夫婦ごはんでしたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
メニューはフライパンで作るすき煮です。
レシピ本Ｐ9で紹介している料理です。
Ｐ8ですき煮に使う「万能テッパンだれ」を紹介していますが、それぞれのご家庭にお好みの味があると思います。
甘さ控えめがお好みの方は砂糖を大さじ1減らしてみてください。さらに濃い味を好まれる方は水なしで作ってみてくださいね♪
フライパンにたれと具材を入れてコトコト・・・
牛肉をあまり煮込みすぎないのがコツです。
出来上がったらお皿に盛り付けて、
溶き卵をつけながらすき焼きのようにいただきます。
ご飯がすすみますよ～ついでにビールも進みます🍺
副菜は、
同じくレシピ本Ｐ98で紹介している「長いもキムチ」サラダ感覚で食べれるおつまみです。
キャベツとりんごのサラダも作りました。
細切りにしたキャベツ（1/8）に塩少々をふって水分をしぼり、同じく細切りにしたりんご（1/2）と一緒にマヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、ヨーグルト小さじ1で和えます。
さっぱりした美味しいサラダです。
ここ最近、飲み会が続いているパパさんのために、しじみのお味噌汁も作りました。
やっぱりご飯はひとりで食べるより、ふたりの方が美味しいです。
家族が揃うともっと美味しい:*:・(￣∀￣)・:*:
ごちそうさまでした。
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