毎日笑顔で過ごしたい

アラフィフ主婦の、お気楽・気ままな日常を書いていきます♪


はじめまして(≡^∇^≡)


夫とマルチーズのモモとマンション暮らしをしているアラフィフの主婦です。


日々の料理を中心に、暮らしの中での出来事を綴っていきます。



アラフィフならでの悩みもありますが、毎日笑顔で過ごせるように、好きなことを沢山増やしていきたいです。みなさん、よろしくお願いします。

 


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おはようございます♪


大阪に戻ってから毎日喉が痛いです(><;)

風邪ってわけでもなく、目覚めた時だけ痛いのです。

パパさんいわく「口を開けて寝ているからや」とのこと。

まだ花粉症で鼻の調子が悪い私。

鼻が悪いから口が開く・・・口が開くから喉が痛い・・・という悪循環なのでしょうか???

朝から変な話題ですみませんあせる

口を開けて寝ている自分を想像したら恥ずかしくなりました(/ω\)



さて、昨日の晩ごはんです。




筍ごはんと副菜いろいろです。

しかもこの副菜、ほとんど先日作った常備菜↓↓をリメイクしたものです。




人参のサラダ以外は全部使いましたよ♪


ナスの素揚げはレンジで温めて、サラダビネガーと醤油で味付けしました。




少しポン酢に似た味ですが、ご飯が進みます。


切干大根は器を変えると雰囲気も変わりますね。毎日食べても飽きません。




きのこの醤油煮は出し汁を加えてとろみをつけて、お豆腐にかけてみました。



見た目少しグロテスクですがあせる味は抜群でした(;^ω^A

あまりお豆腐が好きじゃない私でも、パクパク食べれましたよ♪


追加で作ったのは、




かぼちゃの甘煮と新玉ねぎとわかめのお味噌汁です。

かぼちゃは多めに煮て、またリメイクします('-^*)/


常備菜がいくつかあると、晩ごはんの準備が楽ですよ~

そのまま食べ続けると飽きるので、なるべくリメイクするようにしています。




こうして見ると、お肉も魚も全くないヘルシーなご飯です。

しかし満足感はありますよ(*^▽^*)


ご飯は今年初めての筍ごはんです。

昨年は沢山の筍を送っていただき、筍ばかり食べていた時期がありましたが、今年はしっかり買いました(笑)

買うと高価な筍目

しっかり筍ごはんにしていただきました。




炊き立ての筍ごはんの美味しいこと(‐^▽^‐)

白山陶器の平茶碗にてんこ盛り。かなりの量ですよ♪




昨日は和食器+カステヘルミのサンド。

茶系のガラスなので和食器との相性もいいですね。


次女ちゃんが一人暮らしを始めてから、わが家は和食が多くなりました。

せっかく買ったパーパラもほとんど使っていません(;^_^A

食器は万遍なく使っていきたいのですが、つい偏ってしまいます。

どうしても手前の食器に手が伸びるのです。


そろそろ器のスタメンの変更をしないといけませんね~σ(^_^;)




苦手な横写真を撮ったのに、パパさんのお箸が乱れていたのに今気付きました( ´(ェ)`)

どこかぬけてます・・・




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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪


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使った器など。

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