毎日笑顔で過ごしたい

アラフィフ主婦の、お気楽・気ままな日常を書いていきます♪


はじめまして(≡^∇^≡)


夫とマルチーズのモモとマンション暮らしをしているアラフィフの主婦です。


日々の料理を中心に、暮らしの中での出来事を綴っていきます。

みなさん、よろしくお願いします。


3月18日(金)、

株式会社KADOKAWAさんから、初のレシピ本を出版いたしました!


「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法 -モモ母さんのワザありレシピ130-





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ぜひ手に取ってみてください。




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おはようございます♪


 

昨日は金曜日だったので、ゆっくりおうちのみの晩ごはんでした。


 

作ったのは、マグロのステーキといろいろカナッペです。


 

 

 

キラキラガラスの器と、取り皿はマリメッコにしてみました。


 


マグロのステーキはレシピ本のP93に載っています。

 

 

 

 

リーズナブルなきはだまぐろやびんちょうまぐろで作った方が美味しいですグッ

 

コツは表面を焼き過ぎないこと、中は生のままが断然美味しいですよキラキラ鰹のたたきをイメージしてくださいね♪


 

 

パパさんも大好物のおつまみなんです。

 

長女さんのお婿さんも大好物らしいです。嬉しいなぁ~ラブ

 

 

 

 

 

 

他は、いろいろな具をのせたカナッペを作りました。

 

 


大きいイッタラカステヘルミのプレートを使ってみました。

 

キラキラ、見た目も涼しく感じます。

 

 

 


具は、タラモサラダとサラダ豆のクリームチーズ和えとアボカドサラダです。

 

たっぷりのせているので、ボリューム満点でした。



 

冷やしトマトと胡麻豆腐もいただきました。

 

 


 

最近よく飲むレモンとベランダ菜園のミントのお水。

 

 

 

 

さわやかでハマりますよ~

 

暑くなると食欲もなくなってくるので、料理もまずは見た目から・・・ウインク


器からかな??(笑)

 

ごちそうさまでした。


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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」

 

この表紙を見かけられたら、お手にとっていただけると嬉しいです

 

今日から使える美味しいレシピを沢山載せています爆笑

 

 

 

 

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 みなさま、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

 

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