こんばんは♪
今日はバレンタインなので、パパさんの大好物のティラミスを作りました。
準備からいただきます♪まで15分もあればできる簡単ティラミスです。
まずは出来上がりから・・・
見た目はちょっとアレですが^^;甘さ控えめでブランデーの香りがする大人のティラミスなんですよ
材料（グラス4個分）
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ4
ブランデー 大さじ1～2
ミルクビスケット12枚（森永のマリービスケットを使いました）
コーヒー（濃いめに淹れたもの）100ｃｃくらい
純ココア 適量
粉砂糖 適量
1・クリームチーズと砂糖を良く混ぜ合わせる。
2・生クリームは8割程度泡立てる。
3・1に2を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
4・ビスケットにコーヒー液を浸したものをグラスの底に入れる。たっぷり浸す方が美味しいです。
5・4に生クリームを混ぜ合わせたチーズクリームをたっぷり大さじ1ずつ入れる。
その上にコーヒーを浸したビスケットを重ねる（2段目は2枚ずつ）
さらにチーズクリームを重ねる。
6・5に純ココアをふって完成です。
今日はバレンタインなので、粉砂糖でハート型を作りました
チーズクリームがムースのようで、とっても美味しいですよ。
いつもは大きな容器に作って、スプーンですくってお皿に盛り付けています。
その方がもっと簡単です
パパさん喜んで食べてくれました
次女ちゃんからも、お婿さんとお孫ちゃんのために作ったスイーツの写メが送られてきました。
やや体重の気になるお婿さんには^^;ヘルシーなお豆腐を使ったレアチーズケーキ。
お孫ちゃんには、蒸しパンとサツマイモで作ったトリュフ
私より気合い入ってる～
最近手づかみ食べを始めたお孫ちゃん、大喜びで食べたそうです。
この満足そうな笑顔
作った甲斐があったね♪
「読んだよ～」のしるしに、ポチっとクリックしていただけると嬉しいです
