おはようございます♪
今日の朝ごはんは、卵サンドです。
卵サンドと言ったらこれです。
ふわふわオムレツ？を挟んだ大阪風卵サンド♪
卵2個に牛乳小さじ2、マヨネーズ小さじ2、塩コショウ適量入れて焼いています。
オムレツを四角に焼く感じです。私は卵焼き器で焼いています。
卵2個で焼いたので、そんなに分厚くないでが、これぐらいが食べやすいですよ。
パンに辛子バターをたっぷりぬって、片側にはケチャップをぬっておきます。
焼いた卵を挟んで切ったら出来上がり。
とっても簡単なサンドイッチです。
昨晩作っておいたポテトサラダと、
かぼちゃのスープ。
今日はお昼ご飯も同じメニューです(笑)
ムーミンのマグはいつの間にか沢山増えましたが、一番好きなのはやっぱりこのマグです
ムーミンママ。
これを使うたびに、私はママなんだと思うのです(*^.^*)
ふっくらやさしそうなママ・・・いいですよね～
夜のうちに用意をしておけば、朝は10分で「いただきまーす」
しとしと雨の大阪・・・今日は続きの本棚の整理をしますよ～(^-^)/
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