手羽元カレーとサラダ2種

おはようございます♪


昨日は念願のイイホシユミコさんの直営店に行って来ました。


小さな空間に素敵な器が並んでいて、あれもこれも欲しくなりましたが、今月はスーパーセールで激買いをしたので我慢して帰りました(;^_^A


何のために行ったの～？？


はい！目の保養ですσ(^_^;)すみません。


その後オシャレ100均でアルミの洗濯バサミと小さなミルクピッチャーを買いました。

そこまでだったら良かったのですが、帰りにずっと欲しかったカバンと運命の出会いをしてしまったのです。

結局イイホシユミさんの器より高いお買いものになりました・・・(￣Д￣；；


外出するといろいろ誘惑がありますね～あせると、外出のせいにする私・・・



晩ごはんは朝から準備をして行っていたので、楽ちんでした♪


メニューは手羽元カレーとサラダ2種です。




やっとコストコで買った手羽元を消費しました～＼(^_^)／


材料（4人分）

手羽元　10本

玉ねぎ　2個　

にんにく　ふたかけ

★クラシコのトマトソース　1カップ

★水　3カップ

★コンソメ　1個

　ウスターソース　大さじ1

　カレールー　7かけ（違う種類を混ぜると美味しいです）　


1・フライパンで軽く焦げめをつけた手羽元と、油大さじ1でみじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒めて圧力鍋に入れる。

2・1の圧力鍋に★を加え10分圧力をかける。

3・圧力がぬけたら蓋をあけ、浮いているアクや脂を丁寧に取り除く。

4・カレールーとウスターソースを加えて弱火で20分～30分煮込む。


出来上がりです♪




クラシコのトマトソースを加えることで、いつものカレーがうんと美味しくなりますよ♪

トマト缶やトマトピューレなどでも代用できると思います。


圧力鍋で煮ているので、手羽元もとろとろで、骨がつるんと取れますo(^▽^)o




昨日は和食器でコーデしてみました。


カレーの時は小さなグラスにらっきょうを用意します♪




小さな器って可愛いですね。


サラダは、リボンパスタのサラダと、




豆とツナのサラダです。




市販のごまドレッシングに柚子こしょうを加えて和えました。

これが好評だったのですよ～柚子こしょうは使えます！！


昨日はパパさんが東京出張で、晩ごはんはいらないと言っていたのですが、急遽早く帰って来ました。

こんな時にカレーは便利ですね♪多めに作ってて良かった(^_^)v




最近しっかりお米を食べています。そしてしっかり体重も増えています。

パパさんと次女ちゃんは太っていないので、私だけの問題のようです(?_?)

やはり運動不足でしょうか？？

昨年の松葉杖騒動で、運動するのが怖くなりました(＞＜;)

しかしもうすぐ薄着の季節です。

ストレッチなど、徐々に運動を始めたいと思っている今日この頃です。


そうそう・・・昨日買ったカバンが楽天にもありました。結構安い(＞＜;)

全く同じものですあせる

オロビアンコのトートバッグ音譜

男性が持つイメージが強いブランドですが、レディース向けのデザインも沢山あります。

軽くて丈夫で、物が入れやすいのが特徴です。

買うのなら黒！と決めていたけど大人ピンクにやられてしまいましたσ(^_^;)

大切に大切に5年は使います！！iいやそれ以上(^O^)/


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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます♪


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こちらは違うお店ですが、まだ沢山の色の在庫があります。

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