やっとみつけたスープカップで朝ごはん

こんにちは♪

以前フレンチレストランで出会って以来、ずっと気になっていたスープカップを、先日やっと楽天さんでみつけたのです。

ライオンヘッドのスープカップです。

今週のマラソンの前にみつけて、すぐに申し込んで昨日やっと届きました。

待ちに待っていたものなので、今日の朝ごはんに早速使ってみましたよ(°∀°)b

やっぱり可愛い～(*^▽^*)

ライオンヘッドのスープカップって、以外と売っていないのです。

あったとしても大きすぎたりね(＞_＜)

やや小さめが欲しかったので、みつけた時は嬉しくて、即ポチりましたよ。

今日のスープは、

人参とプチトマトの熱々スープです♪

材料(2人分)

人参大1本
バター10g
玉ねぎ氷 50g
プチトマト 5個

水200cc
コンソメ 1個
牛乳 200cc
塩こしょう適量

1・人参の皮を剥き、輪切りにしてバターで炒める。

2・1に水とコンソメ、玉ねぎ氷を入れて、人参が柔らかくなるまで煮込む。
途中でプチトマトも加える。

3・2に牛乳を入れてミキサーにかける。

4・鍋に戻して沸騰寸前まで温めて塩こしょうで味を整える。

甘くて、少し酸味のあるクリーミーで美味しいスープのできあがりです。

ミキサーを使うので、すぐに出来上がりますよ。

野菜のナムルとウィンナーとパンのワンプレートです。