ゆでおきブロッコリーがあるとこういうのがすぐ作れて便利。
カットした冷凍でもいいかも。
あっさりした副菜です。
材料と作り方（写真の倍量）
絹ごし豆腐 １５０g
ブロッコリー（ゆでて） 100ｇ
昆布茶 小さじ１くらい
片栗粉 小さじ２くらい
ガーリックパウダー 小さじ半分くらい（お好みで）
鍋に豆腐をくずして入れてブロッコリーも入れ、昆布茶をいれて火にかける。
水ときした片栗粉とガーリックパウダーでとろみをつけて
味見してできあがり。
もちろんおろしにんにくでもできるし、仕上げにごま油をたらしてもおいしい。
全量で、150キロカロリー位。