同じく、時々おからを買ってしまいます。
気が付いたら「そろそろ食べなきゃ！」となっておりまして
今日は同じくゆでておいた卵も一気に消費。
お腹いーっぱいになりますよ。
高カロリーっぽいけど、
期せずして「低糖質メニュー」になったっぽい。
（材料と作り方：お腹いっぱい一人分～二人分）
アボカド 1個
卵（ゆでる） 1個
おから 80ｇ
牛乳 大匙３
おろしニンニク 小さじ1/4
塩こしょう 適量
マヨネーズ 大匙２
粒マスタード 大匙1/2
1:おからに牛乳、にんにく、塩こしょうをいれてよくまぜる。
２：アボカドは一口大に切り、ざっくり割ったゆで卵、マヨネーズ、マスタードとあえる。
３：１と２をまぜて器に入れ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
アボカドとマヨと卵のまろまろとした味がいけるひとは
結構大丈夫でしょう。お子様ウケはよさそうな気が。
あつあつで食べると、結構おからもおいしくいただけます。
最初に味をちゃんとつけとくのと、牛乳で水分を足しとくのが
工夫と言えば工夫でしょーか。
ごちそうさまでした！
あとでお腹がどっとふくれるので、ご注意ね。