レシピブログさんの モニター☆コラボ企画、「ＧＡＢＡＮスパイスを使ったおうち居酒屋メニュー」
に当選して、スパイス3種をいただきました～！わーわー。
というわけで、今日はスパイシーな、おつまみにもなるサラダです。
たっぷり野菜がはいって2人前、だけど私は主食にして
一人でこれをたいらげてしまった！
これだけでおなかいっぱい、あらびきガーリックとチリペッパーがきいて
うちにある材料なのになかなかエスニックです。
材料とつくりかた（普通は二人分）
もやし 一袋
厚揚げ 1/2枚
細ネギ 5本くらい
赤ピーマン 1個
クルミ ５－６粒
春雨 8ｇ×2個
カニカマ 3本くらい
＊しょうゆ（ナンプラー） 大匙２
＊レモン汁 大匙２
＊はちみつ 小匙１強
＊ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 小匙１
＊ＧＡＢＡＮチリペッパー 少々
１：厚揚げは角切り、他の野菜は食べやすく切る。鍋に湯を沸かし
ピーマン、クルミ以外の材料をサッとゆでる（ゆですぎない）
２：＊をあわせたタレを半分とりわけておき、よくよくお湯を切った１と
ピーマン、カニカマをよくあえる。
３：残りのタレもまぜてクルミをちらし、できあがり。
材料の水分をそのままいれてしまうとみずっぽくなりおいしくないので
水きりはしつこく。タレを半分のこすのも、全部の味がぼやけないためです～。
チリペッパーはかなりピリっとくるので、ひかえめにして後からふっても。
野菜がもりもりたべられますよ。
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