ペッパーランチ ワイルドジューシーカットステーキ

25日のクリスマスの日は、我が家でも人並みにチキンやピザを食べたり、
スパークリングワインを飲んだりしました。

ケーキもありました。


・・・


翌日の26日（日）は、末っ子くんを従えて六本木のドンキへ。
店先はすでにクリスマスの装い皆無。
お正月ムード一色です。感心感心。

お昼なににしようかねーと訊いたら、末っ子くんは迷わず、
「ペッパーランチ！」

一択でした♪

アマンドの裏、芋洗い坂のペッパーランチにやってきました。


おお、なんかまた新しいメニューができてる！
ワイルドジューシーカットステーキ！
ワンポンド（ライスつき）が1450円ですよ！


末っ子くんと僕はそれぞれ、みそ汁サラダセット（200円）を追加。
サラダはレタスとポテトから選べます。


いっただきまーす。


末っ子くんの『ビーフペッパーライス Lサイズ』（750円）
ステーキよりもこっちがいいんだって。


焼けた鉄の皿で提供されるので、
自分でかきまぜつつ、ソースをかけて調理します。

コツは肉を焼かないこと。
鉄にふれていると、焼きそばの豚肉のように、ガチガチになっちゃいます。
ライスの上で蒸し焼きのようにするのが正しいのだ。

六本木は甘口ソースしかなかったけど、
辛口と二種類置いてる店もあるね。

まあ、甘口ソースのほうが合うと思うので問題なし。

・・・といいつつ、もう何年も食べてないから、
味忘れた。



こちらがワイルドジューシーカットステーキ300g・ライスつき（1000円）です。
たっぷりのコーンと、おろしにんにくがホイル皿に入れられてついてきます。
成型肉ではないようで、これで1000円ってやっすいねー。


裏返すとこんなかんじ。
普通はここに、テーブルに備え付けてあるステーキ用ソースをかけます。

中央のバター？は塩加減濃い目に味付けされています。
これをつけながら食べれば、僕はソースは要りません。

おろしにんにくはテーブルにも備え付けられているので、
好きなだけ使えるところもポイント高し。


これくらい焼けたらもう十分。
ピラミッドみたいに積み上げて、あとは焼かないように注意です。

奥のコーンの中にも、例のバターを投入しておきます。
肉は２切れ、末っ子に分けてあげました。


肉汁の染み出た鉄板の上で焼いたコーンとステーキくん。
重ねて言いますが、これで1000円（2/3ポンド）ですよ。

差益還元+デフレ？
・・・とか言ってはいけません。


ごちそうさまでした！

大阪の女性客拉致監禁強姦強盗事件 で存続が危ぶまれた
ペッパーランチですが、
無事立て直してもらってよかったです。

応援してます。


あ、そういや、券売機の上のPOPに、
「今ならピュアソーダつき」って書いてあったのに、
ついてこなかった。

ドリンクのタダ券を持参するのを忘れてたし、
末っ子にあげられたのにね。

* * *

　

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