かぼちゃがあったので…
南瓜の煮物を作ってみました☆
美味しくできちゃったぁ～♪
簡単なので、皆さん知ってるかもですが、作り方～↓ですp(^^)q
①南瓜の種をとって洗い、適度な大きさ(３センチ幅くらい)に切ります
②鍋に酒、みりん、ダシ、砂糖、それぞれ大さじ1～2を入れ、南瓜を皮を下に並べ入れて火をつけます
③煮立ったら、つゆ、醤油を大さじ1～2入れて、落とし蓋(ホイルでもOK)をして15分、中～弱火で煮ます
④15分したら火を止めて、そのまま放置(長い方が味が染み込みます～♪)
＊串がすーっと通ったら出来てます
甘さと塩加減のバランスは、好みによって違うので、調節してみてくださ～い(^^)/