★更新！★お酒にピッタリ！おすすめレシピは『牛肉のチーズ包み焼きバーニャカウダソース添え』

今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は！
とろ～りたっぷりととけだすチーズがたまらない♪
『牛肉のチーズ包み焼きバーニャカウダソース添え』です。

モッツァレラチーズを牛肉で包み、衣をつけて揚げ焼きに。
うすうすお気づきかと思いますが、包む料理ってなんか好きなんですよ。
なんかオトク感というか、アタリ！みたいな感じがして。
サクッと食べると中からチーズがた～っぷり出てくるとか、幸せ以外の何ものでもないよね！
ヤケドに注意だけどもね！

そんな好きが詰まったロールカツですが、お肉は薄切りなので、すぐに火が通るのも嬉しいところ。
普通にトンカツだと中まで火が通ってるかちょっと不安ですよね。
でもこれは表面にこんがりと焼き色が着けばＯＫ。
むしろそのくらいでないと中のチーズが溶けすぎちゃうから、手間のかかりそうな巻きものが、かえって短時間で出来ちゃいます。
これはぜひ、焼き立てアツアツにぎゅっとレモンを絞ってどうぞ。

「ポイント★」では、残ったバーニャカウダソースをドレッシングにアレンジ。
グリーンサラダとかいんげんやスナップエンドウなどの緑の豆に合うドレッシングなのでそちらも参考にしてくださいね～。


レシピはこちら→『牛肉のチーズ包み焼きバーニャカウダソース添え』

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