ホットプレートで作ってレタスで巻いて食べる、鶏肉のプルコギ

NEWかどやのごまらー油レシピは、ホットプレートでワイワイ楽しむ♪
『ホットプレートで作ってレタスで巻いて食べる、鶏肉のプルコギ』です。

プルコギは韓国風すき焼きとも言われますが、プルコギ鍋というか鉄板というかでしっかり下味をつけたお肉を焼いたり煮たりするお料理。

お肉は牛肉が多いですが、さっぱりと鶏肉で作りました。
ごまらー油をきかせたピリ辛のもみだれに漬けてから焼くので、野菜ももりもり食べれちゃう味！
そして一緒に焼く春雨が美味しいんですよー。
肉のうまみとタレと野菜のうまみを吸って♪

焼き肉だと焼きながら食べるスタイルですが、これは一気に材料を焼いてしまいます。
なので出来上がったら食べることに集中出来ます！(笑)

食べるときはレタスで巻いて。
しっかり味なのでこのレタスがまた美味しくて、おかわりおかわりってなっちゃうかも。
もちろんごはんのおかずにピッタリですが、ビールも合いますよ～＾＾

ホームパーティーにもピッタリなお料理です。


レシピはこちら→『ホットプレートで作ってレタスで巻いて食べる、鶏肉のプルコギ』

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