★連載更新!★魔法のスパイステクニック『柔らかくってとってもジューシー♪揚げ焼きフライドチキン』
ただいまのスパイスブログのお題は『子どもも大好き♪わが家の人気おかず』。
ということで、子どもが喜ぶ柔らか~いフライドチキン。
ヨーグルトをもみ込んでから揚げ焼きするので、とっても柔らかでジューシー!
そしてさっぱりとするんですよね。
衣にはパプリカパウダーを混ぜているので、色鮮やかで香り良く仕上がります。
蓋をして揚げ焼きにするので、油の量は少量でOK。
(※ただし、蓋の水滴が中に落ちると跳ねるのでそこのところは要注意!)
子どもの頃、お弁当のおかずで好きだったおかずって断然から揚げ。
なので毎回と言っていいほどから揚げを入れてくれていました。
でも、フライドチキンはお誕生日会やクリスマスに食べられるごちそう。
似た者同士なのに、なぜかから揚げは日常、フライドチキンは特別だったんですよねー。
そんな特別な日の晩ごはんにもいいですが、せっかくのゴールデンウィークなのでこれを持って公園でピクニック♪
なーんていうのもおすすめ。
特に出かける予定が無いならば、フライドチキンとおにぎりで近所の公園でピクニック。
いかがですか?
ちなみに私はGW中唯一のお休みの明日、友達が集まってピクニック。
もちろんこれを作っていきます^^
子どもたちもいるので思いっきり外で遊ぶ予定。
なまった体を動かすぞー!
レシピはこちら→ピクニックに!柔らかくってとってもジューシー♪揚げ焼きフライドチキン
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